Agronews Castilla y León

Según los datos de sacrificio ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación el sector cunícola ha iniciado 2019 con una reducción de la producción del 5,32% al pasar de las 4.952 toneladas de la campaña anterior a las actuales 4.688

Por comunidades autónomas, Cataluña se mantiene como líder en el sector pese a vivir una disminución de los kilos salidos de sus mataderos del 7,3% al bajar desde las 1.293 toneladas de enero de 2018 a las 1.198 actuales.

Frente a esto, Castilla y León vive un ligero incremento del 4,57% al subir desde las 1.028 toneladas a las 1.075 actuales.

La tercerea posición la mantiene Galicia con 876 toneladas obtenidas de carne de conejo en enero de 2019 que son un 11,8% más bajas que las del mismo mes de 2018.

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