El Queso Zamorano cuenta con nuevo reglamento según publica hoy, 17 de febrero, el Boletín Oficial de Castilla y León a través de la Orden de la Consejería de Agricultura y Ganadería 1128/2013.
En este enlace se puede ver el contenido completo de este documento: https://www.agronewscastillayleon.com/sites/default/files/docs/legislation/bocyl-d-17022014-1.pdf