Los datos del Observatorio Europeo del Mercado de la Leche de la Unión Europea reflejan, para febrero de 2023, una bajada del precio frente al mes previo de 1,5 euros para situarse a 54,78 euros por cada 100 kilos. Pese a esa bajada conviene destacar que sobre la cifra de febrero de 2022 se aprecia un aumento del 28,9% pues en ese fecha las estadísticas hablaban de 42,50 euros.
ESTADOS MIEMBROS
Las dos bajadas intermensuales más significativas las viven Polonia y Países Bajos, el primero ve como el precio pagado a los ganaderos en febrero de 2023, 46,40 euros por cada 100 kilos es 5,1 euros inferior al de enero, aunque es un 14,8% más alto que el de hace un año cuando se situaba en 40,62 euros. La disminución en los Países Bajos es de 4 euros al reducirse el importe pagado a los profesionales que se dedican a esa actividad hasta los 56 euros, en relación al dato interanual se aprecia un ascenso del 24,4 euros.
Irlanda ha visto como el precio de la leche de baja ha caído, en febrero de 2023, en 1,8 euros hasta los 65,76 euros, cifra que es un 38,1% más alta que hace 365 días cuando ese valor se situaba en los 47,59 €.
Finalmente, entre los Estados Miembros que ha vivido bajadas se sitúa Francia donde el precio de febrero de 2023 es inferior al de enero en 0,8 euros al colocarse en 49,02 €/100 kgs. El país galo es donde menos ha subido la leche de vaca en el último año pues apenas lo ha hecho en un 6,8% desde los iniciales 41,18 €.
Alemania mantiene un precio estable de 58,65 euros que es un 32,3% más alto que el de hace un año cuando el informe hablaba de 44,25 €. En una línea similar se mueve Italia con un precio medio, para febrero de 2023, de 57,17 €, que es casi un 41% más alto que el de febrero de 2022 cuando se situaba en 40,56 €.
Por lo que se refiere a España, Bruselas sitúa el valor medio, en febrero de 2023, en los 58,16 €/100 kg, siendo donde más ha subido la leche de vaca en el último año pues lo hace en un 58,4% desde los 36,70 euros de febrero de 2022.
