El sector el porcino comunitario ha sido que más ha sufrido el veto decretado por el gobierno ruso, a partir de agosto, a determinados productos agroalimemtarios procedentes de la Unión Europea y de otros países occidentales.
Así, según el reciente informe ofrecido por la Comisión Europea muestra como el precio de los canales ha caído casi un 25% desde la citada decisión política pasando de los casi 180 euros por 100 kilos que percibía el ganadero en el mes de junio / julio a los 136-137 que recibía en diciembre.
El motivo de ese descenso es evicentemente el citado bloqueo como se puede apreciar en la gráfica que se adjunta pues hasta esa fecha los valores de 2014 eran superiores a la media de los últimos 4 años, entre 2010 y 2014, basta con ver como en enero las canales de 2014 rondaban los 167 euros frente a una media anterior de alrededor de 153 € y sólo a partir de la descisión de la Federación Rusa es cuando se «derrumba» el precio del porcino comunitario, pues aunque la tendencia en la segunda parte del año siempre es de descendo de precio, esa caída en diciembre suele «quedarse» en los 154 – 155 euros y no en los 136 – 137 del año recientemente finalizado.
Si esto sucede con las canales de porcino, la misma línea de descenso viven los «piglet», los tostones españoles, que estaban viviendo en 2014 un buen año de precios, incluso llegando, durante los meses de abril – mayo a superar los 53 euros por animal, dato superior al de 2013 cuando rondaba los 52 euros y mucho mejor que la de la media de los últimos cuatro años, 2010 – 2014, que se sitúan en los 48 euros.
A partir de agosto, aunque la tendencia habitual es de bajada de precios en esos meses hasta octubre cuando se inicia un nuevo repunte de los mismos, la bajada en 2014 es especialmente grave por debajo incluso de los 35 euros mientras que, normalmente, la caída se frena en la barrera de los 40 € por animal. Y aunque, como todos los años, se inicia una recuperación a final de año de cara a las fiestas navideñas esta en 2014 se ha «parado» en los 36 – 37 euros, lejos de los 43 – 44 € alcanzados en la media de los últimos cuatro años pero a gra distancia de los casi 49 euros alcanzados en 2013.
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