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Los últimos datos de la Asociación Española de Cunicultura, ASESCU, sitúa el precio del conejo, en la semana 15 del año 2020, en los 1,95 euros por kilo, por tercera semana consecutiva.

Ese importe está por encima del que se registraba en la misma fecha de 2019 cuando era de 1,85 euros y de 2018 siendo, entonces, en los 1,74 euros.

PRODUCCION

Por lo que se refiere a la producción, los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, referidos a enero de 2020 muestran una reducción del 2,4% bajando desde las 4.860 toneladas del mismo mes de 2019 a las 4.751 actuales.

Sigue sorprendiendo que no aparezcan desglosados datos de regiones tan importantes como Castilla y León o Galicia. Este hecho provoca que sea el apartado de "otras comunidades" el que concentre la mayor producción con 2.726 toneladas ganando un 2,47% en relación a enero de 2019.

En Cataluña se aprecia una caída del 6% con un descenso interanual que va desde la 1.177 toneladas iniciales a las 1.104 que se registraron en enero de 2020.

El la Comunidad Valenciana también se aprecia una significativa bajada del 1,44% con un descenso hasta las 327 toneldadas

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