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Los últimos datos ofrecidos por la Asociación Española de Cunicultura, ASESCU, muestran como el precio del conejo en España se mantiene estable en las últimas seis semana, situándose en un valor medio de 1,80 euros por kilo.

Ese importe supone una ligera subida tanto si se compara con la misma semana de 2020 o 2021 cuando se situaba en los 1,70 y los 1,65 €, respectivamente.

Por lo que se refiere a la situación en Italia se aprecia una significativa bajada tanto en los animales de menos de 2,5 y los que superan ese peso cayendo 0,23 euros en relación al valor medio del mes anterior. Así, en el caso de los primeros bajan hasta los 2,18 euros y los segundos a los 2,24.

En cuanto a Francia, los datos de las lonjas galas, recogidas por ASESCU, siguen mostrando una suave tendencia al alza de tal forma que en la última semana gana 0,01 euros hasta cotizar a 2,00 euros por kilo.

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