José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

Según la información que recoge la Asociación Española de Cunicultura, ASESCU, el precio del conejo se ha situado, esta semana, en los 1,80 euros por kilo, bajando 0,15 € en relación a la previa.

Esa cifra supone que, en el último mes, el precio de esta carne al ganadero se ha reducido en 0,45 euros pasando de los 2,25 euros a los 1,80, datos que suponen una merma del 20% en estas últimas cuatro semanas.

Señalar que esos 1,80 euros por kilo, en la semana 51 del año 2020, es el mismo precio al que cotizaba en esa fecha en los dos años previos, 2019 y 2018.

EUROPA

La misma asociación publica los datos que ofrecen Italia y Francia. En el caso del país transalpino el precio para los animales de menos de 2,5 kilos se sitúa en los 2,41 euros mientras que los que superan ese tamaño lo hacen a 2,47 euros, manteniéndose los precios estables desde el mes de octubre en esos valores.

Por lo que se refiere a Francia, se aprecia una bajada de 0,06 euros en la última semana hasta situarse en los 2,10 euros por kilo. Ese precio es el más bajo al que ha cotizado esa carne desde el mes de septiembre cuando lo hacía a 2,03 €.

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