El informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre la evolución de la situación del vacuno de leche en España, en referencia a abril de 2022, muestra como el precio en relación al mes anterior ha subido casi un 10% hasta llegar a los 0,420 € mientras que, en comparación con hace 365 días, el aumento llega al 25. Por el contrario, la producción cae un 2,3% lo que provoca que en el acumulado de los cuatro primeros meses del año se aprecie un descenso del 0,3%
PRECIO
Según el MAPA, el precio medio de la leche de vaca, en abril de 2022, se ha situado en los 0,420 euros por litro, subiendo un 9,6% en relación a marzo cuando era de 0,383.
Este aumento supone el 10 mes seguido de subidas
En comparación con la situación hace un año, el importe se ha elevado un 25% desde los 0,336 euros que registraba entonces.
Todas las comunidades autónomas más productivas muestran significativas subidas mensuales, siendo la más fuerte la de Castilla y León conde gana 0,051 euros hasta los 0,434 €/L, seguida de Andalucía y Cataluña donde el ascenso es de 0,048 euros para llegar, respectivamente, a los 0,442 y los 0,426 €
En Cantabria, el incremento mensual de precio es de 0,038 euros hasta alcanzar los 0,409 euros, mientras que Galicia registra un aumento de 0,030 para llegar al mismo importe que el que percibieron los ganaderos cántabros; siendo Asturias la región donde menos ha crecido el precio de la leche de vaca en abril de 2022 pues lo hace en 0,024 € para situarse en los 0,414 €.
Es muy interesante analizar la evolución interanual, donde ya se ha comentado el aumento global en España del 25%. Castilla y León repite como la región donde más ha crecido este dato pues lo hace en un 33% desde los iniciales 0,336 euros; seguida de Andalucía donde aumenta un 30% pues arrancaba a 0,34 € y de la comunidad autónoma catalana donde el incremento de este valor es del 26,4% desde los 0,337 euros.
Un 25% ha subido el precio pagado, en el último año a los ganaderos gallegos desde los 0,327 euros a los 0,409 actuales y un 22,8% en Cantabria donde se ha pasado de 0,333 euros a 0,409 €.
La región donde menos ha crecido este dato es en Asturias donde lo hace un 16%, ya que en abril de 2021 era de 0,354 y en la actualidad de 0,414 €
PRODUCCION
La producción de leche de vaca en España ha caído, en abril de 2022, un 2,3%, con las 631.521 toneladas recogidas, siendo la segunda bajada mensual consecutiva en este parámetro.
Todas las regiones con más producción muestran cifras a la baja. Del 6,9% en Cantabria con 35.383 tonelada, del entorno del 5% tanto en Andalucía (48.529 T) como en Asturias donde baja más de 3.000 toneladas hasta las 46.274.
La comunidad autónoma de Cataluña pierde un 4% de producción con las 65.011 toneladas recogidas.
Castilla y León así como Galicia son las que viven las menore bajadas, la primera del 1,3% con 1.100 toneladas menos recogidas para un total de 77.902 mientras que los ganaderos gallegos casi han entregada la misma cifra, -0,2%, con 252.619 toneladas.
En el acumulado, España registra un descenso del 0,3% en el primer cuatrimestre del año, con 7.000 toneladas menos, para sumar 2.504.030 toneladas.
Galicia registra una subida del 1,7% llegando a 1.000.704, casi 18.000 toneladas más, mientras que el ascenso en Castilla y León es del 0,6% al sumar 2.000 toneladas más para llegar a 308.251.
Cantabria registra la mayor bajada, al caer la producción un 5,8% (-7.000 T) con 139.355; seguida de Asturias que con las 182.199 toneladas recogidas cae un 3,8% y Andalucía donde la reducción es del 2,9% aunque suma 194.523 T.
En Cataluña la disminución de entregas, hasta abril de 2022, es del 1,3% (-4.000 T), alcanzando las 256.723
