Los datos ofrecidos por el Fondo Español de Garantía Agraria, FEGA, sobre la evolución de los precios de la leche de vaca, en relación a las Declaraciones Obligatorias de octubre de 2017, muestran como el importe percibido por los ganaderos ha crecido un 6,8% pasando de los 30,6 euros por cada 100 kilos del mismo mes de 2016 a los 32,8 actuales.
Sin embargo, y a pesar de esa mejoría, ese aumento contrasta con los avances que se están produciendo en Europa, con incrementos que alcanzan, como media el 22,6% y que incluso superan el 40% en Holanda, el 30% en Alemania o el 12% en Francia.
En este sentido, el reciente informe del FEGA permite hacer una comparativa de los datos, no sólo a nivel estatal sino también en las distintas comunidades autónomas que muestran evoluciones similares aunque con matices.
Andalucía es donde menos ha crecido el precio en el último año pues el aumento es de “sólo” un 4,9% al pasar de los 32,2 euros a los 33,8 euros por 100 kilos registrados en el último año.
Los ganaderos asturianos y castellanoleoneses han tenido un incremento similar del precio percibido del 7,4% en el caso de los primeros, subiendo desde los 32,3 euros a los 34,7 €; y del 7,1% los segundos al ver como los importes abonados por las industrias se incrementaban, entre octubre de 2016 y 2017, como promedio desde los 30,8 a los 33 euros.
Galicia, la principal productora de leche de vaca de España, ve como estos datos crecen, en la cifra interanual en un 8,1% desde los 29,3, el precio más bajo entre las regiones que más actividad desarrollan en este sector, a los 31,7 euros.
Es en Cantabria donde se aprecia un aumento mayor creciendo el precio a los ganaderos por cada 100 kilos de leche de vaca un 9,3% desde los 29,8 a los 32,6 actuales.
En Europa, un aumento interanual del 22%
El Observatorio del Mercado de la Leche de Vaca de la Unión Europea establece en los 36,72 euros por 100 kilos el valor medio de este producto en la UE en octubre, repitiendo el valor de septiembre.
El citado precio significa un aumento del 22,6% en relación a octubre de 2016 cuando era de 29,93 euros.
Alemania se mantiene en los 39,39 euros, el mismo importe que en septiembre, pero que significa un ascenso del 29% en comparación con el dato de hace 365 euros cuando era de 30,42 euros.
Francia muestra, en octubre de 2017, una ligera caída del precio en octubre frente al mes anterior de 0,9 euros hasta los 35,52 euros aunque el importe interanual supone un ascenso del 12% en relación a octubre de 2016 cuando era de 29,71 euros.
Holanda se sitúa como uno de los países en los que más cara se está pagando la leche con un precio medio de 41,75 euros, con un incremento en el último mes de 1,25 euros. Señalar como, en el último año, los ganaderos de este país han comprobado como el importe recibido crecían un 40% desde los 29,25 iniciales.
