José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

Sigue la tendencia a la baja del precio de la leche de vaca en España. Así, en el informe que ha publicado hoy, 1 de septiembre, el Fondo Español de Garantía Agraria sobre la base de las declaraciones obligatorias este dato se sitúa en los 0,325 euros por litro, perdiendo 0,002 euros en relación al mes anterior, acumulando ocho bajadas mensuales consecutivas.

Por lo que se refiere a la producción esta sigue al alza este mes subiendo un 1,9% frente al mismo mes del año anterior, mientras que en los siete primeros meses de 2020 el crecimiento alcanza el 3,4% en el conjunto de la leche entregada por los ganaderos a la industria.

PRECIO

El precio medio en España de la leche de vacas se ha situado en julio de 2020 en los 0,325 euros. Pese a ser la octava bajada mensual consecutiva ese dato es el mejor precio en un el séptimo mes del año desde 2014 cuando se alcanzó los 0,350 euros.

Además, si se tiene en cuenta el precio del mismo mes en 2019 ese es un 1,5% superior pues en esa fecha el importe medio en España era de 0,320 euros.

Las principales regiones productoras viven bajadas en relación a junio, de 0,004 euros en el caso tanto de Andalucía como de Cataluña con unos importes en este mes de 0,335 y 0,317 euros; de 0,002 euros en Cantabria pues en este mes el precio se ha situado en esa comunidad autónoma en los 0,318 euros; registrando Asturias, Castilla y León así como Galicia reducciones de 0,001 euros para situarse en los 0,348, 0,327 y 0,318 euros.

En relación a los datos de hace un año y a pesar de llevar ocho meses de bajadas sólo Andalucía tiene un peor precio en la actualidad con una bajada del 0,8% al descender desde los 0,338 euros a los 0,335 actuales. El resto de las regiones más productoras se mantienen al alza del 0,9% en el caso de Cataluña subiendo desde los 0,314 iniciales, del 1,1% mirando las cifras de Asturias donde se ha incrementado desde los 0,344 euros a los 0,348. Por encima del 2% ha ascendido el precio en Cantabria y Castilla y León desde los 0,311 y los 0,320 iniciales pero el aumento más fuerte lo vive Galicia donde el precio, entre julio de 2019 y 2020, ha subido casi un 3% al pasar de los 0,309 euros a los 0,318

PRODUCCION

Por lo que se refiere a este apartado, en julio de 2020 se han recogido en España 621.685 toneladas de leche, lo que supone un 1,9% más que en el mismo mes de 2019, acumulando ya 12 subidas mensuales consecutivas.

Mientras que en la cifra que hace referencia a los siete primeros meses de julio se aprecia un ascenso del 3,4% al pasar de los 4,2 millones de toneladas de la campaña previa a los 4,4 actuales.

Durante el mes de julio de 2020 en  Andalucía , con 46.371 T entregadas por los ganaderos, se aprecia una bajada, en este caso del 1,2% en relación al año anterior mientras que es del  0,6% en Castilla y León donde las industrias han recogido 78.748 T. Cantabria y Cataluña viven suaves incrementos del 1,1 y del 0,5%, siendo especialmente significativo el ascenso tanto en Asturias como en Galicia con ascenso del 3,1 y del 4,6% con 48.961 y 247.281 T entregadas.

En el acumulado de los siete primeros meses del año todas estas regiones crecen. Castilla y León es la que menos lo hace con un 1,2% con 553.631 toneladas producidas; seguida de Cantabria con el 2,6%, 264.728 T y Asturias con un 3,3% al llegar hasta sus industrias 340.027 toneladas de leche de vaca en ese periodo.

Por encima del 4% incrementan sus entregas tanto Andalucía como Cataluña con subidas del 4,1% al mostrar las estadísticas cifras de 347.874 y 465.389 T, siendo Galicia la que más crece con un 4,6% al llegar a las 1.715.551 T

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