El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado el informe, correspondiente a junio de 2022, sobre la evolución del sector del ovino de leche, donde destaca una nueva subida del precio que gana un 17% en relación al mismo mes de 2021 mientras que la producción cae casi un 4% con los 53,2 millones de litros recogidos.
PRECIO
El precio medio de la leche “tipo” de oveja en España, durante el mes de junio de 2022, se ha situado en los 1,073 euros por litro, lo que supone un incremento del 16,38% en relación a la campaña previa cuando fue de 0,922.
Entre las dos regiones más productivas, destacar que el mayor aumento lo vive Castilla La Mancha con un incremento del 21,5% ya que el importe percibido por los ganaderos ha subido, en el último año, desde los 1,023 a los 1,243 €/L, mientras que ese ascenso en Castilla y León es del 15,3% llegando a los 0,985 euros desde los iniciales 0.854.
Mientras que, en el apartado del precio por hectogrado, que se abona a los ganaderos por cada 100 litros de leche en virtud de la calidad de la leche, el incremento, en el conjunto de España, ha sido del 17,76% pues ha crecido este concepto desde los 8,05 euros a los actuales a 9,48. La situación tanto el Castilla La Mancha como en Castilla y León repite la situación del “tipo” con un aumento en la primera del 22,8%, asciende desde los 8,50 a los 10,44; siendo en incremento en la segunda del 15,8% desde los 7,74 a los 8,97 €/100 L.
PRODUCCION
Las ganaderías españolas de ovino de leche han entregado, en junio de 2022, 53,2 millones de litros, cayendo casi un 4% en relación a la campaña previa cuando fueron 54 millones, registrando de esta forma el cuarto mes consecutivo de bajadas. Castilla y León así como Castilla La Mancha registran bajadas en este apartado, del 2,8% en el caso de los ganaderos castellanoleonses pues han entregado 31,4 millones de litros de leche de oveja frente a los 32,3 de la actual, mientras que los castellanomanchegos han llevado a la industria 16 millones de litros, en la 2021 fueron 16,2 lo que representa una caída del 1,3%.
En el acumulado de la primera mitad del año se aprecia, en el conjunto de España, una ligera bajada del 0,4% con 288,2 millones de litros frente a los 289,2 de la anterior. Aquí las dos regiones más productoras ofrecen situaciones dispares, subida del 1,4% en Castilla La Mancha con 92 millones de litros, conducidos a la industria hasta esa fecha, mientras que en Castilla y León se aprecia una bajada del 1,5% pues desciende desde los 163,2 millones de litros de la campaña pasada a los actuales, 161 millones.
