Los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre la evolución del sector del ovino de leche, durante febrero de 2022, mantienen la tendencia de los últimos meses con un incremento del precio interanual que alcanza el 13% mientras que la producción sube en la cifra mensual un 1% que alcanza el 4,9% en el acumulado de los dos primeros meses de 2022.
PRECIO
El precio tipo del litro de leche de oveja en España, durante febrero de 2022, se ha situado en los 1,108 euros por litro lo que supone un aumento del 13% en relación con el dato de hace un año cuando se situaba en los 0,979 €.
Castilla La Mancha muestra un crecimiento mayor que la media en este apartado ya que alcanza el 15,9% al pasar de los 1,074 € a los 1,245, mientras que en Castilla y León, región que concentra el 40% de la producción, ese aumento es del 11,1% desde los 0,916 € a los 1,018.
Mientras que en el precio por hectogrado, el importe que se abona a los ganaderos por cada 100 litros de leche entregada en virtud de la calidad del mismo, el aumento es del 14,6% al incrementarse desde los 8,12 euros de febrero de 2021 a los 9,14 actuales.
Aquí, los ganaderos castellanomanchegos han vivido un crecimiento del 15,8% desde los 8,54 euros a los 9,89, siendo la subida para los castellanoleoneses del 10,5%, ascendiendo desde los 7,78 euros hasta los 8,60.
PRODUCCION
La producción de leche de oveja en España, durante febrero de 2022, se ha situado, según el MAPA, en los 36,9 millones de litros, un 1,14% más que hace 365 días cuando alcanzó los 36,5 millones.
Castilla y León, en el segundo mes del año, repite la producción de la campaña previa con 18,9 millones, registrándose un crecimiento del 5,6% en Castilla La Mancha, donde crece donde los 12,3 millones de litros hasta los 13.
En el acumulado de enero-febrero de 2022, el aumento en el conjunto de España es del 4,9% ya que se eleva desde los 67,1 millones de litros hasta los 70,4, crece un 8,1% en Castilla La Mancha donde se han recogido esta campaña 25,1 millones de litros frente a los 23,2 de la previo, siendo ese incremento del 2% en Castilla y León ya que se pasa de los 35 millones de litros de 2021 a los 35,7 de 2022.
