El ovino de leche inicia 2017 con una reducción del precio del 13% y una caída de la producción del 1,3%

José Ignacio Falces

30 de marzo de 2017

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El 2017 ha arrancado, según el reciente informe de Declaraciones Obligatorias del Fondo Español de Garantía Agraria, con una caída de precios del 13% a lo que se une una reducción de la producción del 1,3% al bajar desde los 31,3 millones de litros a los 30,9.

En el apartado de los precios señalar como el valor tipo de la leche cae, en el último año, un 12,3% al pasar desde los 1,015 euros por litro a los 0,891 €/L, mientras que en el caso del importe por hectogramo, que se abona al ganadero por cada 100 kilos entregados en virtud de la calidad de la leche pasa de 8,15 euros a los 7,04, lo que significa una merma del 13,7%

Castilla y León ha perdido 233 ganaderos de ovino de leche en el último año

Por comunidades autónomas, señalar como en Castilla y León, principal productora con casi el 60% del total, ve como el precio cae un 17 y un 18,2% en ambos apartados al caer hasta los 0,778 y los 6,36 €, mientras que en Castilla La Mancha esa reducción es menor pues es del 8,8 y el 9,9% al registrarse en las estadísticas cifras de 1,069 euros en el valor tipo y 7,95 en el caso del hectogrado.

En cuanto a la producción, el dato del conjunto del país cae el ya señalado 1,3%, mientras que en Castilla y León se mantiene casi el valor de enero de 2016 con una reducción del 0,2% al situarse la cifra actual en los 17,5 millones de litros, mientras que los ganaderos castellano manchegos han aumentado este dato hasta en un 4,2% al llegar hasta los 9,3 millones desde los 8,9 registrados en enero de 2016.

Para finalizar este repaso al informe del FEGA destacar como el número de ganaderos ha sufrido una disminución del 6,4% en el último año al pasar de los 4.246 a los 3.973 actuales. De esa reducción de 273 profesionales, buena parte, se concentra en Castilla y León que ha perdido 233 al pasar de 2.495 a 2.362 ganaderos



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