Las declaraciones obligatorias del sector del ovino de leche publidados recientemente por el Fondo Español de Garantía Agraria muestran como, en 2017, la producción se ha incrementado un 4,6% mientras que los precios caen un promedio del 3,6% entre la campaña pasada y la actual.
El valor total de la producción de leche de oveja en España ha llegado hasta los 512,7 millones de litros superando la cuota marcada en 2016 cuando ese dato fue de 489,8 millones
Castilla La Mancha lidera ese incremento con un aumento del 6,9% hasta llegar a los 157,7 millones de litros, mientras que el aumento en Castilla y León fue más leve situándose en el 3,1% al pasar de los 286,5 millones de litros a los 295,6 actuales
Caída de los precios
Los datos finales del FEGA han dado la razón a los ganaderos en sus protestas mostrando como los precios «tipo» han caído un 3,6% al disminuir desde una media en 2016 de 0,889 euros por litros a los 0,858 registrados en la actualidad para el conjunto de España.
Los ganaderos castellanomanchegos son los que más han sufrido esta situación con una merma del importe del 4,3% hasta los 0,992 euros por litro desde los 1,026 iniciales. Igualmente han visto como sus precios bajaban los castellanoleoneses con una reducción del 3% al caer desde los iniciales de 0,796 € a los 0,773 euros.
Por lo que se refiere al apartado del precio por hectogrado, precio que prima la calidad de la leche en una cuantía por cada 100 litros, la caída es igual, del 3,6% como media en España, desde los 8,223 euros a los 7,798.
Igualmente que en el «tipo» la bajada es más fuerte en Castilla La Mancha con un 5,2%, disminuyendo desde los 8,223 euros a los 7,798, mientras que la bajada en Castilla y León es del 3,1% al pasar de 6,663 euros a 6,463 €
