El sector remolachero – azucarero está viviendo un periodo complicado. El último informe del Observatorio del Mercado del Azúcar sólo contribuye a acentuar esta situación pues establece, para septiembre de 2018, un valor medio del azúcar de 347 euros lo que supone una reducción de tres euros en relación a agosto cuando fue de 350 euros.
Sin embargo, es importante destacar la situación que se viven en los distintos Estados Miembros, así mientras que en los dos principales países productores, Alemania y Francia, se produce una caída de 10 euros hasta los 339 euros, mientras que en el caso de España se aprecia un repunte de 17 euros por tonelada en el último mes hasta los 398 euros.
Campaña 2018/2019
La Organización Internacional del Azúcar sitúa la producción de azúcar en la campaña 2018/2019 en los 180 millones de toneladas mientras que el consumo mundial llegaría hasta los 178 millones de toneladas. Esas cifras suponen una caída de la producción frente a la campaña previa de 3 millones de toneladas mientras que el consumo crece en esa misma cifra desde los 175 millones de toneladas de la 17/18
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