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El observatorio de precios del aceite de oliva de Andalucía, según recoge ASAJA Jaén, apunta a escasas variaciones de precio en origen durante la semana 27 del año en su último boletín. Apunta a que, si bien se incrementaron ligeramente en las categorías “lampante” y “virgen”,  prácticamente no variaron en “virgen extra”. En cuanto a los movimientos del mercado, se volvieron a realizar pocas operaciones en origen, encontrándose el sector a la espera de una posible mejora en el nivel de los precios.

Tal y como informa el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, a nivel provincial, durante la semana 27 de 2019, las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Granada, Jaén, Málaga y Sevilla. Los precios medios registrados oscilaron entre 2,223-2,500 €/kg en “virgen extra”, entre 2,127-2,133 €/kg en virgen, y entre 2,073-2,100 €/kg en “lampante”.

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