El Ministerio de Agricultura sitúa la cosecha de cereales de invierno en los 14,2 millones de toneladas, un 3,3% menos que en 2014

José Ignacio Falces

19 de julio de 2015

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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en su último informe sobre superficies y producciones publicado hace unos días señala como la producción de cereales en el conjunto de España ha alcanzado las 14.269.000 toneladas, lo que supone un 3,3% menos que en la campaña de 2013 sobre la base de una superficie de 5,7 millones de hectáreas, cifra muy similar a la del año previo.

Los distintos cultivos ofrecen datos muy diferenciados:

  • La producción de trigo blando cae un 9,3% en relación a 2013 al bajar desde las 5.698.600 toneladas a las 5.166.700 T, mientras que la superficie apenas ha descendido un 1% hasta las 1.853.000 hectáreas.
  • Por el contrario crece un 4,6% la producción y 5,3% la superficie de trigo duro con 825.300 toneladas y 311.200 hectáreas.
  • Muy similares a los del 2013 son los datos de la cebada. Baja un 0,9% la superficie «quedándose» en las 2.760.400 hectáreas mientras que crece la producción un 0,8% llegando a las 6.987.200 toneladas.
  • La bajada de producción más grande es la que ha sufrido la avena que pierde un 9,7% de producción hasta las 605.400 toneladas frente al dato de la campaña previa, cifra que contrasta con el incremento del 1,7% de la superficie que se ha situado en una cifra de 437.700 hectáreas.
  • El mayor incremento de producción lo ha vivido el centeno que gana un 14,8% en producción hasta las 262.600 toneladas, con un crecimiento de la superficie del 5.7% hasta llegar a las 141.660 hectáreas.
  • Para finalizar señalar la reducción de la producción de triticale en un 6,2% hasta las 421.700 toneladas a pesar de ver como se incrementaba un 2,9% la superficie ffrente a la de 2013 llegando a las 198.500 hectáreas


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