Agronews Castilla y León

El Boletín Oficial del Estado de hoy, 6 de agosto, ha publicado la Orden de 18 de julio de 2016, por la que se convoca elpremio "Alimentos de España al Mejor Jamón, año 2016".con lafinalidad de contribuir a promocionar el jamón de calidad.

Orden completa

Modalidades:
a) Premio "Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano u otras Figuras deCalidad Reconocidas".
b) Premio "Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota Ibérico".
 
Participantes y jamones admitidos a concurso.
1. Podrán participar en el premio quienes ostenten la titularidad de lasempresas elaboradoras que tengan su sede situada dentro del territorio nacional ypodrán concursar a una o a las dos modalidades del premio pero solamentepodrán participar con una muestra por modalidad.
2. Los jamones presentados serán de elaboración propia del  justificar que en los últimos tres años ha elaborado un mínimo de 1.500piezas anuales.