El Consejo Internacional de Cereales sitúa la cosecha 2014/2015 en 2.002 millones de toneladas, cifra que establece un nuevo record mundial

Agronews Castilla y León

22 de enero de 2015

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El Consejo Internacional de Cereales (IGC en inglés) ha vuelto a elevar su dato de producción mundial hasta los 2.002 millones de toneladas, cifra que supone un nuevo record superando la cifra de la 13/13 cuando alcanzó los 2.000 millones.

El incremento de 12 millones de toneladas en relación al informe de finales de noviembre es consecuencia, fundamentalmente de la subida de las previsiones de maíz, como consecuencia de la producción histórica alcanzada en Argentina pero sin olvidar las subidas producidas en la Unión Europea, en este caso no sólo de ese cereal sino también de trigo o en Canadá vinculada al trigo, aunque la cosecha de maíz en Estados Unidos se ha ajustado a la baja.

El consumo de cereales también muestra un importante crecimiento en relación a la pasada campaña pasando de los 1.933 millones de toneladas hasta los 1.973 que se prevé en esta campaña, lo que supone la cifra más alta de la historia.

La producción mundial de trigo llegará, según el Consejo Internacional de Cereales, hasta los 717 millones de toneladas, superando ampliamente los 713 de la campaña anterior que era ya la máxima alcanza hasta la fecha. Igualmente, se ha incrementado el consumo desde los 694 millones de toneladas a los 708 de la actual 2014/2015.

Las perspectivas para este cultivo de cara a la campaña 2015/16 siguen siendo favorables en el hemisferio norte. La producción mundial se pronostica provisionalmente en 701 millones de toneladas, una caída de 2% de la 2014/15 que ha sido record, pero todavía un 2% por encima del promedio de cinco años.

En cuanto al maíz, la producción mundial llegaría hasta los 992 millones de toneladas lo que supone un ligero incremento en relación a la campaña anterior cuando fue de 991. Al igual que en el resto de estos cereales, en el año en curso han vivido un importante crecimiento del consumo que ha pasado de los 947 millones de toneladas hasta los 973.

Por último, destacar como la Soja mantiene los buenos datos de toda la campaña 2014/2015 con un fuerte incremento en relación a la 2013/2014 hasta alcanzar las 312 millones de toneladas desde las 284 que se recogieron anteriormente. El consumo también ha vivido un importante repunte pasando de los 281 millones de toneladas a los 300, estableciendo cifras record según las estimaciones del Consejo Internacional de Cereales.



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