La previsión para la producción mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios) en 2022/23, según el último informe del Consejo Internacional de Cereales, se ha recortado en 3 millones de toneladas desde el mes pasado, para situarse en 2.252 millones, debido más que nada al estrés hídrico en la UE, que ha provocado cierta reducción de las estimaciones para la producción de trigo, cebada y maíz.
Esos datos representan una bajada del 1,8% en relación a la campaña 21/22 cuando fueron 2.292 millones tratándose de la primera caída interanual en cinco campañas
Al revisarse la proyección para la demanda de piensos, la previsión para el consumo mundial también se ha rebajado en 3 millones de toneladas hasta los 2.277 millones de toneladas. Presionado por una oferta más reducida y por la subida prevista de los precios, el consumo total podría registrar un ligero descenso del 0,5% frente a los 2.288 millones de la campaña previa, destacando la caída notable de la demanda de cereales pienso; en cambio, se prevé que aumente levemente el consumo destinado a alimentos y usos industriales.
TRIGO
Las previsiones de la campaña de trigo se han elevado, en el informe del mes de julio, en un millón de toneladas llegando a los 770 millones, dato que, sin embargo, es un 1,5% inferior al de la campaña 21/22 cuando se llegó a 781 millones de toneladas.
La misma cantidad se han incrementado las perspectivas de consumo, llegando a los 780 millones de toneladas, elevando un 0,2% los datos alcanzados en la anterior cuando se registraron 778 millones.
MAÍZ
Por el contrario, las previsiones lanzadas por el Consejo Internacional de Cereales para la campaña 22/23, en cuanto al maíz muestra una bajada de un millón de toneladas, en relación con el informe de junio, situándose en los 1.189 millones de toneladas, cifra que es un 2,6% inferior a la de la campaña previa cuando se llegaron a los 1.220 millones.
El consumo también se ha reducido frente a junio, en esta ocasión, en dos millones de toneladas con la perspectiva de llegar a los 1.202 millones, cayendo frente a la campaña previa un 1% pues entonces fue de 1.214 millones de toneladas.
SOJA
Debido en gran medida al deterioro de las perspectivas en Estados Unidos, la proyección para la producción mundial en 2022/23 se ha recortado en 4 m. de t. a los 386 millones., cifra que sigue representando un aumento interanual del 10%, cuando fueron 351 millones
La estimación para el consumo total se mantiene sin cambios a 376 millones, subiendo un 3,8% en comparación con la 21/22 cuando se situó en los 362 millones.
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