El Consejo Internacional de Cereales en su informe del 31 de julio eleva hasta las 1.959 millones de toneladas la cosecha de estos cultivos para la campaña 2014/2015, lo que supone un incremento con respecto a los avances mostrados en junio, en buena parte como consecuencia de las mejoras generales que se han vivido en las producciones de Estados Unidos y Rusia. A pesar de estas subidas la producción global está muy lejos de la de la campaña 2013/2014 cuando alcanzó los 1.982 millones de toneladas.
A ese incremento ha contribuido en trigo con tres millones de toneladas pues se ha pasado de los 699 millones anunciados en el avance anterior a los 702 de este de julio, debido en gran medida a los mejores resultados que ofrece la cosecha de países como Rusia y Ucrania. Ese dato, sin embargo, no llega, a pesar de todo, a las cifras de la campaña anterior cuando se cuantificaron 710 millones de toneladas de producción de este cultivo.
Igualmente, el maíz muestra una importante mejoría en relación a los datos anteriores al incrementarse las previsiones desde los 963 millones de toneladas a las 969, recodar que en la campaña 13/14 este dato se situó en los 974 millones de toneladas.
Para finalizar, destacar la cosecha récord que se va a producir a nivel mundial de soja alcanzando los 304 millones de toneladas, 282 en la anterior, circunstancia esta que ha afectado a los precios que han vivido bajadas en las últimas semanas
