José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

 

  • La producción se recupera en junio, con una subida del casi el 8%, dato que permite igualar la producción acumulada en 2019

Los datos ofrecidos por la Asociación Española de Cunicultura muestran como el precio del conejo en la semana 37 de 2020 se sitúa en los 1,75 euros, cuantía que se mantiene estable desde hace 14 semanas.

Sin embargo es inferior en un 12,5% al que se vivía en el mismo periodo de 2019 cuando era de 2 euros y un 11,3% más bajo que el de 2018

En Europa, por el contrario destacar la subida vivida en el último mes en Italia donde los animales de menos de 2,5 kilos han pasado de cotizar a 1,42 euros mientras los que superan ese peso han subido desde los 1,48 a los 1,78. Por su parte, en Francia, el precio se mantiene estable en los 1,65 euros por kilo

PRODUCCION

Por lo que se refiere a la producción quizás el dato más destacable del informe publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre los sacrificios hasta el mes de junio es el crecimiento del 7,86% vivido en este, se ha pasado de producción 4.153 toneladas a llegar a las 4,480, lo que ha permitido que en el acumulado del primer semestre se haya igualado la cifra de 2019 con 26.752 toneladas.

En cuanto a las cifras por comunidades autónomas sigue sorprendiendo que el MAPA no desglose las cifras de Castilla y León que incluye dentro del apartado de otras regiones que es, precisamente, el que más crece con un incremento del 6,27% hasta llegar a las 15.979 toneladas. Cataluña pierde un 10% de producción cayendo hasta las 5.823 toneladas, Castilla La Mancha también vive un descenso del 2,35% hasta las 1.943 T, mientras que la Comunitat Valenciana gana un 4,24% hasta sumar 1.877 toneladas en los seis primeros meses de 2020.

Tags: 

Sección: