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Muchas voces ya anunciaron que la nueva Organización Común del Mercado del Azúcar puesta en marcha en 2006 iba a suponer un serio mazazo para el sector remolachero y los datos parece que va a acabar por darles la razón.

Desde el año 2006 Castilla y León ha perdido el 56 por ciento de su superficie de remolacha, al pasar de las 53.420 hectáreas de ese año a las 23.297 que fija el último informe de superficies de la Consejería de Agricultura y Ganadería publicado recientemente y en el que ya se incluye las modificaciones de la Solicitud Única de la PAC cuyo plazo acaba el 31 de mayo.

Si se baja a niveles provinciales, tres provincias superan el 70 por ciento de abandono, Soria, Palencia y Salamanca, dato especialmente significativo en las dos últimas, pues durante muchos años fueron un referente en este cultivo, contaban con azucareras, incluso dos los palentinos en Monzón de Campos y Venta de Baños…

Especialmente interesante es el dato de Valladolid que disputó durante años ser la provincia con más hectáreas dedicadas a este último y que ha perdido el 56 por ciento de esa superficie en el periodo 2006 – 2013 pasando de 15.810 hectáreas a las 7.164 actuales.

Sólo la provincia de León mantiene el “tipo” ligeramente al perder “sólo” el 37,6 por ciento de su superficie, 3.200 hectáreas, muy probablemente como consecuencia de la existencia de un riego más barato que permite dar una mayor rentabilidad a este cultivo.

Superficie de remolacha en Castilla y León (ha)

 

2006

2013

Dif 06/12

%

Avila

3.424

1.851

-1.573

-45,94

Burgos

4.822

1.979

-2.843

-58,96

León

8.500

5.300

-3.200

-37,65

Palencia

6.866

1.884

-4.982

-72,56

Salamanca

5.067

1.415

-3.652

-72,07

Segovia

2.962

1.250

-1.712

-57,80

Soria

975

284

-691

-70,87

Valladolid

15.810

7.164

-8.646

-54,69

Zamora

4.994

2.170

-2.824

-56,55

Castilla y León

53.420

23.297

-30.123

-56,39

Fuente: Consejería de Agricultura y Ganadería

Sin lugar a dudas, que la reducción del precio y, por consiguiente, la caída de rentabilidad del cultivo, es la causa principal de este retroceso. No se puede olvidar que se pasó de percibir 48 euros por hectárea a los 26 actuales y que sólo las ayudas tanto comunitarias como regionales han ido frenando el abandono de los cultivadores, pero que la paulatina desaparición de estas no va a hacer más que acelerar un proceso en el que sólo la gran profesionalidad del sector, no se puede olvidar que la última campaña, de nuevo, se han batido todos los record de producción por hectárea, está haciendo que se cubra la cuota de azúcar que España tiene fijada en medio millón de toneladas.

Las dudas que todavía existen con que va a pasar con este cultivo en la recientemente aprobada reforma de la PAC, si va a percibir nuevas ayudas, si el mantenimiento de cuotas es suficiente medida…no hace más que contribuir a incrementar esa intención de dejar el que ha sido durante muchos años la estrella de los regadíos de Castilla y León. 

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