La primera subasta de diciembre de 2022 en Fonterra se ha cerrado con un incremento global de los precios del 0,6% en gran medida como consecuencia del ascenso del queso cheddar y de la Leche Desnatada en Polvo, suponieno el segundo evento consecutivo en "positivo".

Las cantidades comercializadas se han elevado ligeramente, un 2,3%, sobre las cifras registradas en la anterior sesión, llegando a las 29.570 toneladas.

El queso cheddar,  y las leches desnatadas presentan subidas en los precios, en el primer caso del 1,8%, mientras que la Leche Desnatada en Polvo, SMP, gana un 1,7% y la Entera, WMP, apenas un 0,1%.

Por el contrario, se muestran a la baja la lactosa que cae un 0,8% pero, sobre todo, la mantequilla que pierde un 1,9% sobre la cotización anterior.