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La Organización Agraria,COAG, ha hecho público su IPOD, Índice de Precios en Origen y Destino, que hace referencia al mes del julio.

Como media los productos agrarios multiplican su valor por 4,65 desde que salen de la explotación hasta que llegan al consumidor en ese periodo, por cinco lo hacen los agrarios mientras que el 3 lo hacen los ganaderos.

Sólo por destacar algunos de los productos:

  • La patata tiene un valor en la tierra de 0,25 euros por kilo mientras que llega a la venta final a un valor medio que se sitúa en los 1,01 euros lo que quiere decir que multiplica por cuatro su valor, lo que supone un incremento del 304 por ciento.
  • El ajo eleva ese porcentaje hasta el 555, pues multiplica su precio por 6,55, desde los 0,80 € a los que se compra en la tierra frente a los 5,24 euros que le cuesta al consumidor.
  • Por lo que se refiere a la ternera la cotización en origen es de 4,08 euro, mientras que el carnicero la ofrece a 16,58 €, es decir sube un 306 por ciento, es decir su precio se cuatriplica desde la explotación.
  • En cuanto al cordero, casi multiplica por cuatro su precio, desde los 2,74 euros de la granja hasta los 10,82 € a los que lo adquiere el consumidor.

ipod_julio_2014.pdf

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