La Junta de Andalucía dice que el próximo lunes 26 de enero de 2026, el Centro IFAPA Camino de Purchil (Granada) acogerá la sesión inaugural de la XIII Edición de la Escuela de Pastores una iniciativa ya consolidada como herramienta estratégica para el relevo generacional, la profesionalización y la sostenibilidad de la ganadería extensiva andaluza.
La inauguración, prevista a partir de las 11:00 horas, marca el arranque oficial de una nueva edición que, en esta ocasión, pone el foco territorial en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva), uno de los enclaves ganaderos más representativos de la comunidad autónoma. El programa completo de la jornada, con horarios, ponentes y contenidos, se detalla en el documento oficial facilitado por la organización
Una iniciativa clave para el relevo generacional en el medio rural
La Escuela de Pastores de Andalucía se ha convertido, edición tras edición, en una de las principales herramientas públicas de apoyo a la ganadería extensiva, un modelo productivo que cumple funciones económicas, sociales y ambientales esenciales en el territorio andaluz.
Desde su puesta en marcha, el programa ha formado a decenas de nuevos profesionales, muchos de los cuales han logrado incorporarse al sector, mantener explotaciones familiares o integrarse laboralmente en explotaciones ganaderas, contribuyendo a fijar población en zonas rurales y a preservar sistemas productivos tradicionales.
En un contexto marcado por el envejecimiento del sector, la falta de relevo generacional y la presión económica sobre las explotaciones extensivas, la Escuela se presenta como una respuesta estructural y no coyuntural, combinando formación técnica, acompañamiento profesional y contacto directo con la realidad del campo.
Acto institucional de inauguración: respaldo político y técnico
La sesión inaugural contará con la participación de Marta Bosquet Aznar, presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA), y de Consolación Vera Sánchez, viceconsejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.
La presencia de ambas responsables institucionales refuerza el carácter estratégico del programa dentro de las políticas agrarias de la Junta de Andalucía, especialmente en lo relativo a formación, innovación y sostenibilidad del medio rural.
Durante esta primera franja horaria, se realizará la apertura oficial de la XIII edición, contextualizando sus objetivos, líneas de trabajo y el enfoque territorial elegido para este año.
La XIII edición mira a la Sierra de Aracena y Picos de Aroche
Uno de los ejes centrales de esta nueva edición será su orientación específica hacia la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva. Este territorio destaca por su alto valor ambiental, su tradición ganadera y la importancia de la ganadería extensiva ligada al manejo del monte mediterráneo.
La presentación técnica de esta orientación territorial correrá a cargo de Francisco de Asís Ruiz Morales, director de la Escuela de Pastores de Andalucía, quien expondrá los objetivos específicos, retos y oportunidades que plantea trabajar en este enclave.
Junto a él intervendrá Sara Rey Sanz, secretaria técnica de la Asociación de Criadores de Cabra Blanca Andaluza, poniendo el acento en las razas autóctonas, su papel en la sostenibilidad del sistema productivo y su potencial económico en el contexto actual.
Nuevas tecnologías al servicio de los nuevos pastores
La innovación tecnológica tendrá un espacio destacado en el programa inaugural. Bajo el título “Las nuevas tecnologías como aliadas de los nuevos pastores”, el profesor Francisco Maroto Molina, del Departamento de Producción Animal de la Universidad de Córdoba, abordará cómo la digitalización puede mejorar la gestión, eficiencia y viabilidad de las explotaciones extensivas.
Esta ponencia conecta con uno de los grandes retos del sector: hacer compatible la tradición ganadera con herramientas modernas, desde la monitorización del ganado hasta la gestión de datos productivos y sanitarios, facilitando la incorporación de jóvenes al sector.
Mesa redonda: trayectorias profesionales e impacto territorial
A partir de las 12:30 horas, el programa incluye una mesa redonda centrada en las trayectorias profesionales y el impacto territorial de la Escuela de Pastores de Andalucía, coordinada por Verónica Cruz Moriana.
En ella participarán antiguos alumnos de distintas ediciones, que aportarán una visión realista y práctica sobre la inserción laboral tras la formación, los cambios en sus proyectos profesionales y el valor añadido que la Escuela ha supuesto en sus carreras:
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Lidia Cañizares Quesada, ganadera de Tocón de Quentar (Edición 2024).
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Javier Castro Miralles, ganadero de Güejar-Sierra (Edición 2023).
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María Luisa Vergara Sintes, empleada en explotaciones ganaderas (Edición 2023).
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David Cabeza Aguilera, empleado en explotaciones ganaderas (Edición 2024).
Este espacio permite visualizar resultados concretos, más allá de los datos, y reforzar la credibilidad del programa como vía real de acceso al sector.
Dinámica abierta sobre el futuro de la ganadería extensiva
La jornada se completará, en horario de 15:30 a 17:30 horas, con una dinámica participativa abierta al público general bajo el título “El futuro de la ganadería extensiva en Andalucía: luces y sombras”.
Esta actividad estará coordinada por Mª Carmen García Moreno, veterinaria y directora de la Oficina Comarcal Agraria de Cazorla, y se orienta a generar debate, reflexión y pensamiento crítico sobre los desafíos estructurales del sector: rentabilidad, normativa, cambio climático, percepción social y oportunidades de futuro.
Horarios clave de la sesión inaugural
<table width=»750″ style=»background-color:#729e34;color:white;font-weight:bold;border-collapse:collapse;»> <tr><td>11:00 – 11:30</td><td>Inauguración institucional</td></tr> <tr><td>11:30 – 12:00</td><td>XIII Edición: enfoque Sierra de Aracena y Picos de Aroche</td></tr> <tr><td>12:00 – 12:30</td><td>Nuevas tecnologías y ganadería extensiva</td></tr> <tr><td>12:30 – 13:30</td><td>Mesa redonda: trayectorias e impacto territorial</td></tr> <tr><td>15:30 – 17:30</td><td>Dinámica abierta sobre el futuro del sector</td></tr> </table>
Formación, territorio y futuro: una apuesta sostenida
La XIII Edición de la Escuela de Pastores de Andalucía reafirma el compromiso de la Junta de Andalucía con un modelo ganadero extensivo profesionalizado, innovador y territorialmente arraigado. La combinación de formación técnica, experiencia real, enfoque territorial y diálogo intergeneracional sitúa a este programa como una referencia a nivel nacional.
Lejos de ser un acto simbólico, la inauguración del 26 de enero marca el inicio de un proceso formativo con impacto directo en el territorio, en un momento clave para el futuro del sector ganadero andaluz.
