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El recinto ferial de Zamora (Ifeza) acogerá la XVI edición de la Feria Hispano-Lusa de Productos Ecológicos (Ecocultura) que se celebrará desde el viernes 11 hasta el domingo 13 de octubre. En esta ocasión, el tema central girará sobre el cambio climático y las consecuencias para el sistema productivo.

El presidente de la Diputación, Francisco Requejo, presentó los aspectos más destacados de la feria junto al diputado de Agricultura y Ganadería, Ángel Sánchez, y el secretario de la Fundación Caja Rural de Zamora, Feliciano Ferrero.

El presidente, tras referirse al número de expositores participantes, 120 en total, enumeró los sectores que acudirán a esta décimo sexta edición, como la alimentación y bebidas, hierbas medicinales, bioconstrucción y energías alternativas, artesanía, conservas, frutas y cereales, embutidos, vinos, aceites o comercio justo, entre otros, destacando el hecho de que algunos como el sector apícola ha pasado de dos a cinco espacios expositivos, al igual que el aceite, que ha pasado de nueve a doce.

La feria se abrirá en horario ininterrumpido de 11 de la mañana a 9 de la noche, cuenta con representación de prácticamente todas las comunidades autónomas, principalmente de Castilla y León, Galicia, Andalucía, Madrid, Cataluña y País Vasco. También habrá representación de Portugal, con stands de expositores llegados de Amarante, Braganza o Manteigas y por supuesto de Zamora, con veintitrés productores locales.

La feria contará con Jornadas Técnicas que este año centran su atención en el cambio climático y las consecuencias que puede tener en los sistemas productivos con aspectos como la falta de precipitaciones. De ahí que se analice cómo la agricultura y ganadería ecológicas tienen la capacidad de adaptarse a los nuevos cambios, a la vez que se trata de sistemas de producción en los que se reducen las emisiones de gases de efecto invernadero. Así, prácticas como el uso de fertilizantes orgánicos, la rotación de cultivos, el uso de cubiertas vegetales o la aportación de materia orgánica a la tierra de labor se señalan como prácticas básicas para frenar el avance del cambio climático.

Otras actividades que forman parte de Ecocultura 2019 son las exposiciones sobre variedades autóctonas de semillas y sobre proyectos de investigación de especies vegetales, que podrán visitarse en dos stands de la feria. Además, la feria contará con actividades de educación ambiental y talleres.

Ecocultura completa su programa con catas dirigidas en horario de mañana y tarde sobre vino y queso.

Respecto a la participación institucional, en esta feria cuenta con ocho stands que representan a los Consejos de Agricultura Ecológica de Castilla y León CAECYL, el Consejo de Agricultura Ecológica de Andalucía, la Asociación de Valor Ecológico de Andalucía, Frontur, la Reserva de la Biosfera y el Instituto Hispanoluso de Investigaciones Agrarias, además de la Diputación de Zamora.

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