En su última sesión plenaria como presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, Fernando Ezquerro dirigió una reunión clave que sella varios cambios técnicos y normativos que afectarán directamente a la próxima vendimia y al etiquetado de los vinos de la denominación. La sesión no solo ratificó las normas de campaña definidas en el Plan para la Recuperación del Equilibrio, sino que también introdujo modificaciones importantes en el grado alcohólico mínimo permitido y abrió la puerta a nuevas menciones en el etiquetado, como “blend” o “vendimia temprana”.
Continuidad en los límites de rendimiento: sin cambios para la próxima vendimia
Una de las decisiones más destacadas fue la confirmación de los límites de rendimiento para la campaña, que se mantienen exactamente como en el año anterior. Esta decisión refuerza el compromiso con el Plan de Equilibrio, que busca evitar desequilibrios estructurales entre oferta y demanda en el sector.
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Para las uvas tintas, se ampara el 90% del rendimiento autorizado, lo que equivale a un máximo de 5.850 kg/ha.
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Para las uvas blancas, se mantiene el amparo del 100% del rendimiento autorizado, con un tope de 9.000 kg/ha.
Además, se mantienen los rendimientos de transformación amparable:
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69% para las uvas tintas
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70% para las blancas
Todo el exceso de producción que supere el rendimiento amparado deberá destinarse obligatoriamente a destilación, incluyendo incluso el 4% de desviación por causas climáticas que, en campañas anteriores, podía ser asumido de forma más flexible.
Giro hacia vinos con menor graduación alcohólica
En una decisión que abre nuevas posibilidades tanto comerciales como de perfil sensorial, el Pleno aprobó modificar el pliego de condiciones para permitir el amparo de vinos con menor grado alcohólico.
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Vinos tintos: de 11,5% Vol. a 10% Vol. mínimo
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Blancos y rosados: de 10,5% Vol. a 9% Vol. mínimo
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Espumosos: mínimo de 10% Vol. (antes 11%) y máximo de 13% Vol.
Estas reducciones responden al interés creciente del mercado por vinos más ligeros, accesibles y adaptados a nuevos estilos de consumo, sin comprometer la tipicidad ni la calidad exigida por la denominación.
Se mantienen requisitos para menciones tradicionales
No obstante, se mantendrán sin cambios las exigencias para los vinos con menciones tradicionales, preservando su valor diferencial:
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Crianza: mínimo de 11,5% Vol. (tintos) y 10,5% Vol. (blancos y rosados)
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Reserva / Gran Reserva / Viñedo Singular: mínimo de 12% Vol. (tintos) y 11% Vol. (blancos y rosados)
En cuanto a las uvas en vendimia, la mínima exigida se mantiene en 11% Vol. para las tintas, y se reduce de 10,5% a 9% Vol. en las blancas, una medida que favorece la versatilidad y adaptabilidad de los viticultores.
Nuevas menciones en el etiquetado: blend y vendimia temprana
La sesión también aprobó ampliar el pliego de condiciones para permitir nuevas menciones facultativas en las etiquetas, atendiendo a tendencias internacionales y al deseo de aportar más información al consumidor.
“Vendimia temprana” y su perfil
Se incorpora la posibilidad de indicar “Vendimia temprana” o su versión inglesa “Early harvest” en vinos que cumplan ciertos requisitos de graduación:
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Tintos: ≤ 12% Vol.
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Blancos y rosados: ≤ 11% Vol.
Esto refuerza la idea de vinos más frescos, ligeros y con un perfil más moderno.
Menciones “blend”: red, white y rosé
Otra innovación destacada es la incorporación de términos como “red blend”, “white blend” y “rosé blend” para vinos con características específicas:
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Red blend: mezcla de vinos tintos con azúcar entre 4 y 12 g/l
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White blend / Rosé blend: mezcla de vinos con azúcar entre 12 y 45 g/l
Estas menciones solo se podrán utilizar en vinos con precinta genérica, abriendo nuevas oportunidades a productores que buscan comunicar mejor sus productos sin recurrir a menciones tradicionales o envejecimientos prolongados.
Relevo en la presidencia del Consejo Regulador
Finalmente, se informó que el próximo 24 de junio está previsto que se celebre la sesión plenaria en la que los nuevos vocales elegirán al sucesor o sucesora de Fernando Ezquerro, quien ha presidido el Consejo en una etapa clave de reordenación estratégica del sector.
Conclusión: continuidad y evolución
El pleno del Consejo Regulador marca una continuidad estratégica en la gestión del equilibrio del mercado, pero también introduce cambios significativos que apuntan a una mayor flexibilidad, modernización y adaptación a las nuevas demandas del consumidor. La bajada de la graduación mínima amparada y las nuevas menciones facultativas representan una apertura inteligente hacia nuevos estilos, sin dejar de proteger el valor histórico de las menciones tradicionales como Crianza o Reserva.
