
Nuevo descenso de 4 € de los tostones en la sesión del 14 de enero de la Lonja de Zamora donde tanto el porcino de cebo como los lechones se mantienen en los valores registrados la semana previa.
Tostones a la baja
Fuerte bajada de cuatro euros de los tostones con destino a sacrificio en el mercado zamorano, que se suma la caída de cinco euros vivida en la sesión del 7 de enero, lo que hace que pasen a cotizar a 40 euros los de 6/8 kilos y a 49 euros los de “sin hierro”.
Repetición de los lechones con los de “gran partida” a 80 euros y los de “recogida” a 71 euros por cabeza.
Sin cambios en el porcino de cebo
El porcino de cebo se ha mantenido en los valores de las últimas semanas con el “selecto” y el “graso” a 1,567 euros por kilo, mientras que el “normal” cotiza a 1,555 euros.