La sesión del 11 de agosto de la Lonja burgalesa de Lerma estuvo marcada por la repetición de los cereales y la bajada tanto del porcino blanco como de los lechones.
Sin cambios en la cotización del trigo y la cebada que se mantienen a 250 y 230 €/T.
Caída de 0,022 euros en el porcino blanco lo que coloca al «selecto» a 1,997 euros por kilo, el «normal» a 1,985 y el «graso» a 1,973 €.
Igualmente descenso en la cotización de los lechones que pierden 4,5 euros para marcar un importe de 68,5 euros por animal.
COTIZACIONES AL CIERRE
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FECHA DE CELEBRACIÓN11 DE AGOSTO DE 2023 |
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CEREALES |
ANTERIOR | |
| TRIGO TIPO III | 250 €/TONELADA | (250 €/t) | |
| CEBADA DOS CARRERAS | 230 €/TONELADA | (230 €/t) | |
PORCINO CEBADO |
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| SELECTO | 1,997 €/Kg | ( 2,019 €/Kg) | |
| NORMA | 1,985 €/Kg | ( 2,007 €/Kg) | |
| GRASO | 1,973 €/Kg | ( 1,995 €/Kg) | |
| CERDAS DESVIEJE | 1,410 €/Kg | ( 1,410 €/Kg) | |
LECHONES |
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| LECHÓN TIPO LERMA | 68,50 €/UNIDAD | (73 €/Unidad) | |
GANADO VACUNO |
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| TERNERAS CARNE BLANCA | 5,20 €/Kg | (5,20 €/Kg) | |
| …………………… ROSADA | 4,91 €/ Kg | (4,91 €/Kg) | |
| AÑOJOS EXTRA | 4,90 €/Kg | (4,90 €/Kg) | |
| ……….. PRIMERA | 4,60 €/Kg | (4,60 €/Kg) | |
| ……….. CORRIENTE | 4,49 €/Kg | (4,49 €/Kg) | |
| VACAS EXTRA | 3,00 €/Kg | (3 €/Kg) | |
| ……… PRIMERA | 2,50 €/Kg | (2,50 €/Kg) | |
| ……… SEGUNDA | 2,00 €/Kg | (2,00 €/Kg) | |
| ……… INDUSTRIA | 1,56 €/Kg | (1,56 €/Kg) | |
