Bajada de dos euros por tonelada de los cereales, en la sesión del 11 de abril, de la Lonja burgalesa de Lerma donde sigue al alza el porcino blanco y repiten tanto los lechones como el vacuno.
Cereales, a la baja
Caída de dos euros por tonelada de los cereales que se colocan a 211 euros por tonelada el trigo y a 197 la cebada.
Lechones
Repetición de los lechones que siguen a 77 euros por animal en el mercado burgalés.
Porcino de cebo
El porcino de cebo sigue al alza en Lerma con incrementos, en la sesión del 11 de abril de 2025, de 0,026 euros por kilo que coloca al «selecto» a 1,786 euros por kilo, el «normal» a 1,774 y el «graso» a 1,762 €.
Los animales para desvieje se mantienen en los precios de la semana pasada a 0,810 euros por kilo.
Vacuno
Sin cambios en el vacuno en relación a la reunión anterior de la Lonja de Lerma. Las terneras de carne blanca siguen a 5,89 euros por kilo canal, las de carne rosada siguen a 5,70 euros, con los añojos manteniéndose a 5,68 euros y las vacas a 3,00 euros por kilo canal.
COTIZACIONES AL CIERRE
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FECHA DE CELEBRACIÓN11 DE ABRIL DE 2025 |
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CEREALES |
ANTERIOR | |
| TRIGO TIPO III | 211 €/TONELADA | 213 €/TONELADA | |
| CEBADA DOS CARRERAS | 197 €/TONELADA | 199 €/TONELADA | |
PORCINO CEBADO |
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| SELECTO | 1,786 €/Kg | (1,760 €/Kg) | |
| NORMA | 1,774 €/Kg | (1,748 €/Kg) | |
| GRASO | 1,762 €/Kg | (1,736 €/Kg) | |
| CERDAS DESVIEJE | 0,810 €/Kg | (0,810 €/Kg) | |
LECHONES |
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| LECHÓN TIPO LERMA | 77,00 €/Unidad | (77,00 €/Unidad) | |
GANADO VACUNO |
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| TERNERAS CARNE BLANCA | 5,89 €/Kg | (5,89 €/Kg) | |
| …………………… ROSADA | 5,70 €/ Kg | (5,70 €/Kg) | |
| AÑOJOS EXTRA | 5,68 €/Kg | (5,68 €/Kg) | |
| ……….. PRIMERA | 5,36 €/Kg | (5,36 €/Kg) | |
| ……….. CORRIENTE | 5,31 €/Kg | (5,31) €/Kg) | |
| VACAS EXTRA | 3,00 €/Kg | (3,00 €/Kg) | |
| ……… PRIMERA | 2,50 €/Kg | (2,50 €/Kg) | |
| ……… SEGUNDA | 2,00 €/Kg | (2,00 €/Kg) | |
| ……… INDUSTRIA | 1,56 €/Kg | (1,56 €/Kg) | |
