La última sesión de la Lonja Agropecuaria de Zamora, celebrada el 22 de julio de 2025, se ha caracterizado por la una nueva bajada en los precios del porcino de cebo y lechones, descenso al que se unen los animales de desvieje mientras que el ibérico sube, una semana más.
Mesa de porcino de cebo
En la mesa de porcino de cebo, los precios han vuelto a soportar una bajada, en la reunión del 22 de julio del mercado zamorano, con descenso de 0,02 euros en todas las categorías. Esas reducciones han provocado que las cotizaciones fueron las siguientes:
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Selecto: 1,807 €/kg
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Normal: 1,795 €/kg
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Graso: 1,807 €/kg
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Desvieje: 0,67 €/kg
Estas cifras corresponden al cerdo vivo en granja. El único ascenso lo ha registrado, una semana más, el ibérico que gana 0,01 euros de tal forma que los animales de hasta 150 kilos se colocan a 2,92 euros por kilo.
Lechones
En cuanto a los lechones, de nuevo, bajada de dos euros en los precios de tal forma que caen hasta los:
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Lechón de gran partida: 66,00 €/unidad
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Lechón de recogida de pequeñas partidas: 57,00 €/unidad
Se han mantenido sin cambios los precios de los tostones de sacrificio:
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Tostones (6 a 8 kg): 36,00 €/unidad
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Tostones sin hierro: 45,00 €/unidad
