Tremenda bajada la vivida ayer, 22 de julio, por el trigo en la Lonja de Zamora al perder cinco euros por tonelada, alrededor del 3 por ciento de su valor total, todo esto en una sesión claramente a la baja en la que no se produce ni una sola subida en ninguna de las categorías que se evalúan en la citada entidad.
Al ya comentado descenso del trigo que hace que cotice a 174 euros por tonelada, hay que sumar, en el apartado de cereales, los descenso de un euro que viven el resto de los cultivos que hacen que la cebada hay establecido su precio en 158 euros y el maíz a 175.
En cuanto a los lechones, igualmente viven una caída de su precio de un euro, de tal forma que los de gran partida cotizan a 44 euros la unidad y los de recogida a 35.
Los tostones repiten el valor de la sesión del pasado 15 de julio, 30 euros la unidad los que cuente con un peso de entre 6 y 8 kilos mientras que los de 12 – 15 lo hacen a 32 €.
El porcino de capa blanca, sigue la tendencia a la baja de las últimas semanas, en esta ocasión la pérdida se sitúa en los 0,02 euros lo que hace que el «selecto» haya fijado su valor en 1,462 euros por kilo, el «normal» a 1,450 € y el «graso» a 1,462 €.
Para finalizar señalar la repetición de los precios del lechazo en relación a la semana anterior, lo que hace que el animal de menos de 11 kilos cotice a 4,70 euros por kilo.
(*) Cerdo vivo en granja (**) Canal en matadero
cuadro recogido de www.laopiniondezamora.es