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La fuerte bajada de los cereales, con caídas de hasta 11 euros, es el «titular» principal de la semana, entre el 10 y el 16 de junio, en las Lonjas y Mercados Agrarios Españoles.
Además, subrayar la nueva subida del porcino blanco, sector en el que siguen a la baja los lechones, el descenso de los añojos así como el repunte tanto de los lechazos como del porcino ibérico.
Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de youtube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com
Debacle de los cereales
Sigue los cereales en caída libre en los mercados españoles con una reducción esta semana que alcanza hasta los 11 euros en algunos cultivos. En la Lonja de León, descenso de 11 euros de los trigos que pasan a cotizar a 210 euros por tonelada, el centeno allí pierde 5 euros hasta los 175, mientras que el maíz desciende 2 euros para situarse en los 217 €.
Señalar que en el mercado leonés ni la cebada ni la avena cotizan a la espera de la cosecha 2024.
Forrajes sin cambios
Los precios de los forrajes en la lonja de Valladolid y Palencia se mantienen en los valores de la semana pasada con la alfalfa paquete rama a 145 euros por tonelada y las vezas a 125 euros por tonelada.
Subida del porcino blanco
Nuevo ascenso del porcino blanco que gana 0,018 euros por kilo en la Lonja de Segovia lo que coloca al «selecto» a 1,824 euros por kilo, el «normal» a 1,814 y el «graso» a 2,025 euros.
Los lechones caen un euro tanto en Segovia como en Lerma para cotizar a 87 y 72 euros por animal.
El tostón sigue a 52 euros por animal y el cochinillo a 60 y 54 dependiendo si forma parte de la marca de garantía «cochinillo de Segovia» o no.
Nueva bajada de los añojos en Salamanca
En la mesa de vacuno de carne en la Lonja de Salamanca las terneras de menos de 12 meses siguen en el mismo precio de la semana pasada cotizando a 5,610 euros por kilo, mientras que los añojos caen 0,01 euros para situarse, los de menos de 350 kilos, a 5,560 euros y los de mayor peso a 5,500 €.
Ascenso de los lechazos
Suave subida de los lechazos más ligeros, en la lonja de León, donde gana 0,2 euros los animales que pesan menos de 12 kilos para situarse en los 5,10 euros por kilo mientras que los de 12/15 kilos repiten a 70 euros por animal.
Alza del ibérico
Finalmente, destacar que se ha producido, en la Lonja de Salamanca, un nuevo repunte del porcino ibérico que ganan 0,02 euros por kilo lo que provoca que el «cebo de campo» pase a marcar un precio de 2,750 euros por kilo mientras que el «cebo» con el mismo incremento se sitúa en los 2,340 €/kg.
Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de youtube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com
Aquí tienes la tabla con la evolución de los precios agrarios en las lonjas españolas entre el 10 y el 16 de junio de acuerdo con la información proporcionada:
| Producto | Lonja | Precio 10-16 junio | Cambio |
|---|---|---|---|
| Cereales | |||
| Trigo | León | 210 €/tonelada | -11 € |
| Centeno | León | 175 €/tonelada | -5 € |
| Maíz | León | 217 €/tonelada | -2 € |
| Cebada | León | No cotiza | – |
| Avena | León | No cotiza | – |
| Forrajes | |||
| Alfalfa paquete rama | Valladolid/Palencia | 145 €/tonelada | Sin cambios |
| Vezas | Valladolid/Palencia | 125 €/tonelada | Sin cambios |
| Porcino blanco | |||
| Selecto | Segovia | 1,824 €/kg | +0,018 €/kg |
| Normal | Segovia | 1,814 €/kg | +0,018 €/kg |
| Graso | Segovia | 2,025 €/kg | +0,018 €/kg |
| Lechones | Segovia/Lerma | 87 €/animal (Segovia), 72 €/animal (Lerma) | -1 €/animal |
| Tostón | Segovia | 52 €/animal | Sin cambios |
| Cochinillo | Segovia | 60 €/animal (marca) / 54 €/animal (no marca) | Sin cambios |
| Vacuno de carne | |||
| Terneras < 12 meses | Salamanca | 5,610 €/kg | Sin cambios |
| Añojos < 350 kg | Salamanca | 5,560 €/kg | -0,01 €/kg |
| Añojos > 350 kg | Salamanca | 5,500 €/kg | -0,01 €/kg |
| Lechazos | |||
| Lechazos < 12 kg | León | 5,10 €/kg | +0,2 €/kg |
| Lechazos 12-15 kg | León | 70 €/animal | Sin cambios |
| Porcino ibérico | |||
| Cebo de campo | Salamanca | 2,750 €/kg | +0,02 €/kg |
| Cebo | Salamanca | 2,340 €/kg | +0,02 €/kg |
