El sector vitivinícola en España, fundamental tanto económica como socialmente, enfrenta una de sus mayores crisis en los últimos años. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha lanzado una advertencia sobre una grave crisis de mercado que amenaza con desestabilizar a miles de viticultores familiares. Durante una rueda de prensa reciente, representantes de UPA analizaron las causas de esta crisis y presentaron un decálogo de once medidas urgentes para intentar paliar los efectos de esta situación.
Contexto de la crisis vitivinícola en España
El sector del vino no solo es uno de los más tradicionales de la economía española, sino que también representa un 2% del PIB nacional y genera más del 2% de los empleos en el país. En términos de producción y exportación, España ocupa un lugar destacado a nivel mundial, siendo el país con mayor superficie dedicada al viñedo y el tercer mayor exportador de vino a nivel global. Sin embargo, a pesar de la importancia estratégica del sector, la vendimia 2024 está marcada por una profunda crisis.
Factores que agravan la situación: incumplimiento de la Ley de la Cadena
Uno de los principales motivos de la actual crisis en el sector vitivinícola, según UPA, es el incumplimiento generalizado de la Ley de la Cadena Alimentaria. Alejandro García-Gasco Alcalde, responsable sectorial de UPA, denunció que muchas bodegas no cumplen con la obligación de firmar un contrato previo con los viticultores, lo que genera una gran inestabilidad en el sector. «En todos los territorios hemos detectado casos de incumplimientos», afirmó García-Gasco, y añadió que la citada organización agraria ya ha presentado denuncias ante la Agencia de Información y Control Agroalimentario (AICA), que ha comenzado a realizar inspecciones.
Este incumplimiento se refleja en la devaluación del precio de la uva. Según UPA, el precio actual por kilo de uva ronda los 30 céntimos, una cifra muy inferior a la necesaria para garantizar la sostenibilidad de los productores. A modo de comparación, García-Gasco subrayó que, mientras en sectores como el aceite de oliva o los frutos secos se habla de precios en euros por kilo, en el viñedo se sigue utilizando las pesetas, lo que evidencia una falta de actualización del mercado.
Impacto de las políticas internacionales y el descenso del consumo
Otro factor que agrava la crisis es la influencia de la política internacional en el comercio del vino. Las elecciones presidenciales en Estados Unidos y la posibilidad de que Donald Trump imponga nuevamente aranceles al vino español generan gran incertidumbre entre los productores. Asimismo, el Brexit ha afectado considerablemente las exportaciones de vino hacia el Reino Unido, que ha aumentado la importación de vino de países como Australia en detrimento del vino español.
A nivel interno, el descenso en el consumo de vino es otro desafío importante. Desde el estallido de la pandemia de COVID-19, el consumo ha caído tanto en España como en otros mercados internacionales. En la actualidad, solo una cuarta parte de la producción de vino se consume en el país, mientras que el resto se destina a la exportación.
El movimiento anti-alcohol, que equipara el vino con otras bebidas alcohólicas de menor importancia social y económica, también ha causado daños al sector. En este sentido, UPA ha mostrado su preocupación por el anteproyecto de Ley lanzado por el Ministerio de Sanidad en julio de 2024, que busca frenar el consumo de alcohol entre menores. UPA ha solicitado al Ministerio de Agricultura (MAPA) que proteja al vino, subrayando que «el vino no tiene nada que ver con los problemas de consumo entre menores».
El impacto del cambio climático y la falta de rentabilidad
La crisis del sector del vino no solo tiene un componente económico, sino también ambiental. El cambio climático está afectando profundamente la producción vitivinícola, con cambios en los patrones climáticos que dificultan la vendimia y amenazan la calidad del producto. Aunque los viticultores han hecho grandes esfuerzos por adaptarse a estas nuevas condiciones, como señaló la citada OPA, los problemas económicos continúan agravando la situación.
Movilizaciones en Galicia y la bajada en la demanda de plantaciones
El descontento entre los viticultores ha llevado a movilizaciones en diferentes partes del país. En la Ribeira Sacra, en Galicia, los productores se manifestaron recientemente ante el anuncio de que las bodegas no recogerán la uva este año, lo que ha generado gran preocupación en la región. Además, la demanda de nuevas plantaciones de viñedo ha disminuido un 45% en comparación con el año anterior, lo que refleja la incertidumbre en el sector.
Llamada de UPA a Europa y medidas propuestas
UPA ha señalado que la crisis del vino no se limita a España, sino que afecta a toda Europa. Por ello, ha instado a la Comisión Europea a tomar medidas urgentes para apoyar al sector. El 11 de septiembre de 2024 se reunirá el Grupo de alto nivel sobre el futuro del sector del vino, creado por la Comisión Europea, para abordar la situación.
De cara a esta reunión, UPA ha presentado un decálogo de medidas que considera cruciales para salvar al sector. Entre las propuestas más destacadas se encuentran:
- Congelación de las autorizaciones de nuevas plantaciones durante los próximos tres años (2024, 2025 y 2026).
- Transferencia de recursos no utilizados de un año a otro en el marco de la Intervención Sectorial Vitivinícola (ISV) del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC).
- Ayudas a arranques en diferido y a arranques definitivos con carácter social, especialmente dirigidas a viticultores mayores o que deseen abandonar el sector.
- Flexibilidad en la capacidad de reacción ante crisis en el mercado.
- Mantenimiento de los fondos europeos para la promoción del vino en mercados internacionales.
- Apoyo a la adaptación al cambio climático, mediante la investigación en nuevas variedades y tecnologías, así como la promoción del vino ecológico, que ya representa el 16% del viñedo español.
- No conceder ayudas públicas a empresas que incumplan la Ley de la Cadena Alimentaria.
Previsiones para la campaña 2024
A pesar de la crisis, UPA espera que la cosecha de 2024 alcance los 38 millones de hectolitros, una cifra similar a la media de los últimos años y muy superior a la baja producción registrada en 2023. Además, el nivel de existencias es un 16,5% inferior al del año pasado, lo que podría ayudar a estabilizar los precios en el mercado.
En resumen, la situación del sector vitivinícola español es crítica, pero UPA confía en que, si se implementan las medidas propuestas de forma urgente, será posible salvar a miles de productores familiares que dependen de la viña para su subsistencia.
