
Los ganaderos de leche de oveja en la provincia de León enfrentan una crisis sin precedentes debido a la bajada de precios, que en enero de 2025 ha alcanzado niveles alarmantes, superando una reducción de 0,30 euros/litro en comparación con enero de 2024. Esta situación, denunciada por UGAL-UPA, pone en peligro la viabilidad económica de las explotaciones y amenaza con la desaparición de un sector clave en la economía rural.
La presión de las industrias: precios insostenibles
UGAL-UPA ha señalado a las industrias lácteas como responsables de esta crisis, acusándolas de priorizar sus beneficios a costa de los productores. Las empresas han reducido los precios pagados a los ganaderos en función del grado de extracto quesero de la leche y han anunciado futuras rebajas para la primavera de 2025. Mientras tanto, los quesos elaborados con esta leche no han experimentado una reducción en los precios de venta al consumidor, lo que evidencia un desequilibrio en la cadena de valor.
Impacto económico y social
La caída de precios no solo afecta a las cuentas de los ganaderos, sino que también supone un duro golpe para las explotaciones familiares de la provincia, que son la base del sector ovino de leche. Según UGAL-UPA, estas explotaciones están al borde de la desaparición debido a la falta de rentabilidad, lo que aleja a los jóvenes de la posibilidad de incorporarse al sector.
Además, aunque los precios del pienso animal han experimentado una ligera reducción, este factor no ha sido suficiente para compensar las pérdidas derivadas de los bajos ingresos por la venta de leche.
Reclamaciones y propuestas de UGAL-UPA
UGAL-UPA exige medidas urgentes para frenar esta crisis. Entre sus demandas, destacan:
- Incremento inmediato de los precios pagados a los ganaderos, permitiendo que la actividad sea rentable y sostenible.
- Compromiso de las administraciones públicas, tanto de la Junta de Castilla y León como del Ministerio de Agricultura, para implementar un plan de choque que proteja el sector.
- Garantizar un reparto equitativo de los beneficios a lo largo de la cadena de producción y comercialización, evitando que las industrias continúen acumulando ganancias a expensas de los productores.
El futuro del sector ovino de leche: una perspectiva sombría
De no tomarse medidas inmediatas, UGAL-UPA advierte que en un plazo de ocho años podría desaparecer la cabaña ganadera de ovino de leche en España. Esto supondría una pérdida irreparable para la economía rural, la biodiversidad y la cultura agrícola del país, aspectos en lo que este tipo de ganadería es clave en estos momentos.

Tabla con datos clave de la crisis
Concepto | Dato |
---|---|
Caída de precio de leche de oveja | Más de 0,30 €/litro |
Comparación de precios (2024-2025) | Reducción significativa |
Sector afectado | Ovino de leche |
Problemas adicionales | Baja incorporación de jóvenes |
Medidas reclamadas | Subida de precios, plan de choque |
