Una nueva subida del precio marca el informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre la evolución del sector del ovino de leche durante mayo de 2022, así se aprecia un incremento de casi el 11% del importe pagado a los ganaderos mientras que la producción cae un 2,71%, lo que contribuye a que en el acumulado de los cinco primeros meses del año se aprecie una reducción del 1,1%
PRECIO
El precio medio pagado por el litro de leche de oveja a los ganaderos se ha elevado, en mayo de 2022, un 10,78% en relación al mismo dato de 2021 al pasar de los 0,918 euros a los 1,017 €.
Castilla La Mancha registra un ascenso del 15,8% en el mismo periodo ya que se eleva de los 1,014 euros a los 1,175 mientras que en Castilla y León el incremento es del 8,2% ya que crece desde los 0,857 a los 9,28 euros.
Por lo que se refiere al importe por hectogrado, que se paga a cada ganadero por cada 100 litros que entrega en virtud de la calidad de la leche, ha subido un 11% entre mayo de 2021 y 2022, al incrementarse desde los 8,02 euros a los 8,98 €. Como pasaba en el importe tipo, Castilla La Mancha lidera era aumento con un ascenso del 16,8% ya que este dato se eleva desde los 8,43 a los 9,85; mientras que la subida que han percibido los ganaderos castellanoleoneses es menor ya que se sitúa en el 9,4% ya que ha pasado de los 7,73 euros a los 8,46.
PRODUCCION
La producción de leche de oveja en España, durante mayo de 2022, ha sido de 58,7 millones de litros lo que supone una caída del 2,71% en relación al mismo mes de la campaña previa cuando fueron 60,3. Castilla La Mancha repite la cifra del año anterior con 17,4 mientras que en Castilla y León este dato cae un 2,1%
En el acumulado de los cinco primeros meses de 2022, la cifra del conjunto de España muestra casi una repetición de datos ya que vive una mínima bajada del 0,1% con los 234,7 millones de litros obtenidos, mientras que en Castilla La Mancha repunta un 2,2% al crecer desde los 74,2 millones de litros a los 75,9 actuales, por el contrario, Castilla y León registra una significativa bajada del 1,1% ya que las cantidades entregadas a la industria han bajado desde los 130,9 millones de litros a los 129,5.
