Brasil se prepara para una cosecha histórica de cereales en la campaña 2024/2025, con una estimación total de 330,3 millones de toneladas, según la 7.ª Encuesta de Cosecha de Granos publicada por la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab). Este volumen supone un aumento de 32,6 millones de toneladas respecto a la campaña anterior (2023/2024), lo que representaría el mayor registro en la serie histórica de la institución.
El incremento en la producción nacional se explica por dos factores principales:
- Expansión del área sembrada, que pasa a 81,7 millones de hectáreas, 1,7 millones más que el ciclo anterior.
- Condiciones climáticas favorables en la primera cosecha, que impulsaron la recuperación de la productividad en un 8,6 %, alcanzando una media de 4.045 kg/ha.
Además, se observa una mejora en las tecnologías utilizadas en el campo, incluyendo semillas de mayor rendimiento, técnicas de manejo integrado de plagas y uso más eficiente del agua y los fertilizantes. Estas innovaciones han sido determinantes para sostener el crecimiento productivo y mejorar la resiliencia frente a las variaciones climáticas.
| Cultivo – Brasil campaña 2025 | Producción (Mt) | Superficie (Mha) | Productividad (kg/ha) | Variación producción (%) |
|---|---|---|---|---|
| Soja | 167.9 | 13.6 | ||
| Maíz | 124.7 | 16.9 | 5794 | 7.8 |
| Arroz | 12.1 | 1.72 | 7061 | 14.7 |
| Frijol | 3.3 | 2.86 | 1157 | 2.1 |
| Algodón | 3.9 | 2.1 | 5.1 |
Soja: el gigante de la producción
El cultivo de soja lidera el crecimiento con una estimación de 167,9 millones de toneladas, un incremento de 20,1 millones respecto a 2023/24. La región Centro-Oeste consolida su liderazgo, especialmente Mato Grosso y Goiás, donde la productividad supera los 3.800 y 4.100 kg/ha respectivamente.
- En Mato Grosso, el 99,5 % del área ya está cosechada, con un récord de 3.897 kg/ha, lo que refleja el alto nivel técnico y de mecanización del estado.
- En Goiás, el 97 % está cosechado con 4.122 kg/ha de media, evidenciando una cosecha excepcional en comparación con años anteriores.
Este volumen de producción posiciona a Brasil como el principal productor mundial de soja, superando a Estados Unidos en volumen total y reafirmando su papel estratégico en el comercio global de oleaginosas.
Maíz: fuerte avance en la segunda zafra
La producción total de maíz se estima en 124,7 millones de toneladas, incluyendo las tres zafras, con una segunda cosecha particularmente destacada:
- Segunda zafra: 97,9 millones de toneladas
- Superficie sembrada: 16,9 millones de hectáreas
- Productividad media: 5.794 kg/ha (incremento del 5,5 %)
El maíz desempeña un papel clave en la alimentación animal y en la industria del etanol, por lo que su disponibilidad incide directamente en la competitividad de otras cadenas productivas.
Arroz y frijol: cifras estables pero positivas
Arroz:
- Producción esperada: 12,1 millones de toneladas (+14,7 %)
- Superficie: 1,72 millones de ha (+7 %)
- Productividad: 7.061 kg/ha (+7,2 %)
El arroz, esencial en la dieta básica de la población brasileña, muestra una recuperación importante tras campañas afectadas por exceso de lluvias y problemas sanitarios.
Frijol:
- Producción esperada: 3,3 millones de toneladas (+2,1 %)
- Superficie: 2,86 millones de ha (estable)
- Productividad: 1.157 kg/ha (+1,9 %)
Aunque el incremento es moderado, la estabilidad en el suministro de frijol resulta fundamental para garantizar seguridad alimentaria.
Algodón: nueva marca histórica
La producción de algodón también apunta a un nuevo récord:
- Superficie sembrada: 2,1 millones de ha (+6,9 %)
- Producción esperada: 3,9 millones de toneladas (+5,1 %)
Este crecimiento responde a la buena rentabilidad del cultivo y a la expansión en áreas del noreste y del Cerrado, donde se integran sistemas de rotación con soja y maíz.
Mercado interno y externo: maíz y algodón en foco
El Ministerio de Agricultura de Brasil también actualizó las estimaciones de consumo y exportación, subrayando la relevancia del sector agrícola brasileño en el comercio internacional:
Maíz:
- Consumo interno: 87 millones de toneladas
- Exportaciones: 34 millones de toneladas
- Stock final: 7,4 millones de toneladas
Algodón:
- Se prevé aumento tanto del consumo como del stock final de fibra, gracias al incremento productivo.
Brasil mantiene su competitividad en los mercados globales de commodities, siendo uno de los mayores exportadores de maíz y algodón del mundo. La mejora de infraestructuras logísticas, como corredores ferroviarios y puertos especializados, ha facilitado la salida eficiente de estos productos hacia destinos estratégicos como China, Europa y Oriente Medio.
