La producción de Argentina de trigo en la campaña comercial (MY) 2024/2025 se estima en 18 millones de toneladas (MMT), con unas exportaciones (incluida la harina de trigo en su equivalente en trigo) de 12 millones de toneladas, ligeramente por encima de las oficiales del USDA.
Por lo que se refiere a la cebada, para el mismo periodo, la recogida se estima en 4,9 MMT, ligeramente superior a la de la campaña anterior, con unas exportaciones de 3,3 MMT, 200.000 toneladas menos que el USDA, pero un 6% superiores a las de la campaña 2023/2024.
A pesar de un importante recorte de la superficie plantada debido al ataque del raquitismo del maíz el año pasado, la producción de este cereal en Argentina se prevé en 48 MMT, 2,5 millones de toneladas menos. Las exportaciones de maíz podrían situarse, según el reciente informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, en 35 MMT.
La cosecha de trigo en Argentina alcanza los 18 millones de tonelada
La producción argentina de trigo en la campaña comercial 2024/2025 se prevé en 18 millones de toneladas, ligeramente inferior a la anterior debido a una superficie cosechada algo menor.
Las recientes lluvias, tras semanas (y algunas zonas, meses) de sequía, han frenado en cierto modo el deterioro adicional en el centro, norte y oeste del país. La importantísima zona triguera del centro/sur de la provincia de Buenos Aires sigue estando en su mayor parte en buenas condiciones, beneficiada principalmente por más precipitaciones que otras partes del país.
Gran parte del trigo se encuentra en su fase crítica, en la que se determinan los rendimientos, y las buenas condiciones meteorológicas son fundamentales de aquí a la cosecha, que comienza a finales de octubre en las provincias del norte y finaliza a finales de diciembre en el sur de la provincia de Buenos Aires.
Por lo que se refiere a las exportaciones para el año comercial 2024/2025 se sitúa en los 12 millones de toneladas (incluyendo harina de trigo en su equivalente en trigo), 500.000 toneladas más que anteriores documentos publicados desde el USDA oficial.
Algunos exportadores creen que los agricultores necesitarán vender mayores volúmenes para financiar los insumos de los cultivos de verano y los alquileres de tierras, y lo más probable es que almacenen soja para utilizarla como reserva, que tiende a mantener mejor los precios debido a la demanda de la gran industria local de trituración.
Las exportaciones argentinas de trigo en enero-septiembre de 2024 totalizaron 5,96 millones de toneladas. Brasil sigue siendo el principal destino, con aproximadamente la mitad de las exportaciones (no se consideran las exportaciones de harina, de las cuales Brasil representa entre el 50% y el 60% del total).
Cebada
La producción de cebada 2024/2025, en la República Argentina, se estima en 4,9 millones de toneladas, la misma cifra que la producción oficial del USDA.
Sin embargo, el documento actual estima una superficie total cosechada de 1,3 millones de hectáreas, 50.000 hectáreas más que las notas iniciales aportadas desde el USDA.
A principios de la temporada, las intenciones de siembra de cebada eran aún mayores, pero en el último momento (mayo de 2024), debido a las buenas precipitaciones, los precios más bajos de la urea y los precios del trigo repentinamente más altos, algunos agricultores cambiaron parte de la superficie de cebada a trigo. Aun así, se estima que la superficie cosechada se mantendrá sin cambios con respecto al año pasado.
Si las condiciones meteorológicas siguen siendo buenas a medida que se acerca el momento de la cosecha y no se producen heladas tardías, la producción total podría aumentar entre 100.000 y 200.000 toneladas.
Destacar que en Argentina, normalmente hay entre 100.000 y 200.000 hectáreas plantadas de cebada que no se cosechan, ya que se utilizan para fabricar ensilado destinado a la alimentación animal.
La cosecha de cebada 2024/2025 se encuentra en general en muy buenas condiciones en el sudeste de la provincia de Buenos Aires, que resulta ser la zona productora más importante. Hacia el oeste de esta zona, la condición del cultivo declina debido a condiciones más secas y suelos más pobres, pero aún se espera que produzca rendimientos relativamente buenos. El rendimiento esperado oscilará entre 6,0 y 6,5 toneladas por hectárea.
Las exportaciones de cebada en la campaña 2024/2025 se prevén en 3,3 millones de toneladas, 200.000 toneladas menos que la cifra oficial del USDA.
Las ventas de los agricultores hasta principios de octubre ascendieron a 450.000 toneladas, con los profesionales esperando mejores precios, ya que los beneficios son escasos con los importes actuales. Gran parte de este exceso de oferta tendrá que exportarse o terminar como existencias finales más elevadas para el año, ya que el mercado interior se mantiene estático con escaso aumento de la demanda.
Se espera que China siga siendo el principal destino de la cebada argentina en la campaña 2024/2025, comprando cebada cervecera, forrajera y FAQ (calidad media regular). Brasil también será un mercado importante para la cebada cervecera y se prevé que aumente las importaciones, ya que su industria maltera ha ampliado recientemente su capacidad.
El reinicio de las exportaciones de cebada forrajera de Argentina a Arabia Saudí a mediados de 2024, tras su ausencia desde mediados de 2020, se espera que continúe en la campaña 2024/2025.
Cuando China cerró las importaciones de cebada de Australia a finales de 2020, la cebada argentina llenó el vacío, mientras que Arabia Saudita aumentó las importaciones de Australia y detuvo las compras de Argentina.
Las exportaciones de cebada en la MY 2023/2024 se estiman en 3,1 millones de toneladas. Las exportaciones de diciembre de 2023 a septiembre de 2024 sumaron prácticamente 2,8 millones de toneladas, con algunos envíos previstos para octubre y la posibilidad de unos pocos buques en noviembre.
Este documento fija las existencias finales de cebada en la MY 2022/2023 en 431.000 toneladas, 300.000 toneladas menos que lo que informa el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, diferencia que se arrastra a las existencias finales de la MY 2023/2024. La mayoría de los comerciantes y operadores locales de cebada estiman el nivel de existencias inferior al oficial del USDA.
Maíz
La producción de maíz en la campaña 2024/2025 en Argentina se estima en 48 millones de toneladas, con una superficie de 6,2 millones de hectáreas y un rendimiento medio un 3% inferior.
Existe un gran debate sobre cuál será la superficie plantada en la campaña 2024/2025, ya que hay dos factores principales que afectan a las decisiones de siembra de los agricultores:
1) los efectos devastadores del atrofiamiento del maíz en la pasada campaña agrícola, que afectó a los campos de maíz de las regiones central y septentrional del país,
y 2) las condiciones secas para la siembra de maíz temprano en el cinturón maicero local, con el añadido de las previsiones de La Niña, que en esta parte del mundo suele dar lugar a lluvias inferiores a lo normal.
En general, la mayoría de las previsiones del sector fijan la superficie cosechada de maíz en unos 6 millones de hectáreas, con aproximadamente el 20% de la siembra ya realizada.
La pérdida de superficie será cubierta principalmente por la soja, que exige una inversión por hectárea significativamente menor debido al coste inferior de la semilla y al uso significativamente menor de fertilizantes. Se espera que se siembre sorgo, aunque la disponibilidad de semillas es limitada, y que también se dedique algo de superficie al girasol y al algodón.
Se prevé que los rendimientos del maíz en Argentina en esta campaña sean algo inferiores a los de un año normal, debido a que algunos agricultores aplicarán una tecnología ligeramente inferior y a la amenaza de condiciones secas.
En el cinturón maicero, y con los costes actuales de producción y los precios futuros de las materias primas, la producción de maíz es algo más rentable que la siembra de soja.
Las exportaciones de maíz para la campaña de comercialización 2024/2025 se pronostican en 35 millones de toneladas. Hasta principios de octubre de 2024, los exportadores habían comprado sólo 2,26 millones de toneladas de maíz de la futura temporada de cosecha, con sólo el 12 por ciento del volumen con precio.
Las exportaciones de maíz en la 2023/2024 se estiman en 34 millones de toneladas, como resultado de una oferta algo mayor y un consumo interno menor.
Hasta principios de octubre de 2024, los exportadores ya disponen de certificados de exportación por un total de 31,1 millones de toneladas, pero faltan más de cuatro meses para que finalice la campaña agrícola
Con una cosecha de maíz para el ejercicio 2024/2025 que se espera abundante, la mayoría de los agricultores querrán vender la mayor parte de su maíz antes de que llegue la nueva cosecha en marzo de 2025. Si quieren mantener existencias como reserva, lo más probable es que almacenen soja, que normalmente tiene una demanda decente durante todo el año y muchas veces tiene precios superiores debido a la fuerte demanda de las trituradoras locales que necesitan llenar sus plantas.
Las exportaciones de maíz de Argentina se han incrementado con fuerza en la última década en un periodo de 10 campañas, con un aumento de las exportaciones desde un nivel de 22-25 millones de toneladas anuales hasta volúmenes de 35-40 millones de toneladas anuales. La tecnología avanzada de semillas junto con un manejo más productivo de los cultivos ha permitido a Argentina expandir significativamente la producción de maíz en la última década, fundamentalmente a través de la siembra de maíz tardío en las regiones del centro y norte.
El consumo interior de maíz en la campaña 2024/2025 se prevé en 14,5 millones de toneladas, un 11% menos que el volumen inicial.
Se espera que prácticamente todos los sectores ganaderos se recuperen de una actividad lenta en 2024, afectada por una fuerte recesión económica y un tiempo seco.
