Cosecha 2017 en Francia: 36,8 millones de toneladas de trigo, 12,3 de cebada y 5,2 millones de colza

Agronews Castilla y León

14 de agosto de 2017

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FranceAgriMer, Instituto Arvalis e Inovia han publicado un comunicado de prensa recientemente en el que hacen balance de las cosechas en Francia en distintos cultivos.

La campaña 2017 ha sido calificada por estas instituciones como «normal», ligeramente por encima de el promedio de cinco años (2012-2016): 36,8 millones de toneladas (Mt) de trigo blando, 2,1 millones de trigo duro y 12,3 millones de toneladas de cebada.

Cualitativamente, esta cosecha satisfará todas las necesidades de los usuarios en los diferentes segmentos del mercado. Los niveles de proteína del grano pequeño son altos, generalmente por encima de 12% en el trigo y 14% de trigo duro.

La cosecha de colza y guisantes también se aprecia, en volumen «muy satisfactoria» afirman en el citado comunicado de prensa con unos calidad muy interesante que restan las pérdidas que se han podido producir por las altas temperaturas de la primavera.

Trigo: casi 37 millones de toneladas y los niveles altos de proteínas

A pesar de las condiciones climáticas difíciles en la producción de trigo de primavera se estima en 36,8 Mt (+ 33% en comparación con 2016, y un 3% por encima de la comparación del promedio de cinco años) con una superficie de 5,1 millones de hectáreas y un rendimiento promedio nacional de alrededor de 7.150 kg / ha, según las últimas estimaciones del Departamento de estadística del Ministerio de agricultura

Los rendimientos, sin embargo, son muy heterogéneos. En Ile-de-France y el norte del Sena, los rendimientos son buenos, con promedios regionales más de 8.000 kg / ha.En el eje que va desde Bretaña al Franco Condado, que son entre 6.500 y 7.500 kg/ ha. Cualitativamente, el contenido de proteína de trigo blando es muy satisfactorio, regularmente sobrepasan el 12%. La variabilidad en la intensidad y frecuencia de las lluvias en el ciclo finales genera una heterogeneidad en el peso específico.

Trigo duro: más de 2 millones de toneladas y proteínas

La cosecha ha terminado para el trigo duro. A pesar de un ligero descenso en la superficie en comparación con el año pasado, la producción se estima en más de 2 Mt (+ 12% en comparación con el promedio 2012-2016) con un rendimiento promedio nacional estimado en 5.410 kilos/ ha. Los rendimientos registrados en el suroeste de Francia y en la región de PACA son satisfactorios (4.000 a 6.000 kg / ha) mientras que son excepcionales en la región de Rhône-Alpes, más de 6.000 kg / ha.

En cuanto a la calidad tecnológica, los niveles de proteína son de alta a muy alta, a menudo por encima de 14%.

Cebadas de invierno

La cosecha en 2017, estimada en 9,6 Mt, sin embargo, es mayor promedio año (8,1 millones de toneladas), con un rendimiento nacional de 6.490 kgs/ ha. La región excepción Auvernia Rhône Alpes con rendimientos muy altos. Los parámetros cualitativos son buenas, a veces es superior a 11,5%, lo que en este caso limitará la elaboración de la cerveza con estas producciones.

La cebada de primavera

La producción de la cebada de primavera es más heterogéneo debido al exceso de temperatura y déficit de agua de la primavera. Se estima en 2,6 millones de toneladas, dato que es inferior a la media de 2012-2016 (3,2 millones de toneladas) con un rendimiento promedio de 6.020 kg/ ha.

Colza, año récord con cerca de 3.800 kilos/ ha

En todas las áreas en las que se completaron las cosechas, los rendimientos medios estimados son entre 34 y 40 t / ha con perspectivas superiores a 40 T / ha para las regiones septentrionales.

A pesar de superficies inferiores, se espera que 2017 producción exceda 5,2 millones de toneladas, con los contenidos de aceite correctos.

Proteaginosas: guisantes deben acercarse a 40 q / ha

La cosecha de guisante invierno está casi completa, con rendimientos a menudo superior a 4.000 kg/ ha. Sólo las parcelas afectadas por las heladas de primavera tendrán rendimientos por debajo de 3.000 o incluso 2.500 kg/ ha. En los cultivos de primavera de guisante está en marcha. Después de episodios de clima caluroso durante la floración, los rendimientos se vieron afectados por las mayoría de las parcelas secadores, pero siguen siendo correcta de 3.500 a 4.000

Las habas han sufrido más el clima caluroso y seco estimando el Ministerio francés la cosecha globalen más de 1 Millón de Toneladas este año contra 0,8 Mt en 2016.



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