Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha alzado la voz contra las prácticas abusivas de algunas cadenas de distribución que comercializan productos agrícolas y ganaderos a precios por debajo de los costes de producción. Esta situación, que se ha intensificado en las últimas semanas, afecta gravemente a miles de agricultores y ganaderos andaluces, comprometiendo la viabilidad de sus explotaciones y evidenciando las deficiencias en la aplicación de la Ley de la Cadena Alimentaria.
Precios insostenibles en productos básicos
La federación ha denunciado que alimentos como la leche y los hortícolas, especialmente el pepino, están siendo utilizados como productos reclamo en las grandes superficies. Esto significa que se ofrecen a precios extremadamente bajos para atraer a los consumidores, sin considerar el impacto negativo en el sector productor.
El caso de la leche
Uno de los ejemplos más alarmantes es el de la leche, que se está comercializando a 0,65 euros por litro en algunas cadenas, mientras que el precio pagado a los ganaderos ronda los 0,50 euros por litro, según datos del Ministerio de Agricultura de septiembre. Este precio, ya de por sí ajustado, no cubre los costes adicionales de producción, como la recogida, industrialización y comercialización.
Juan Rafael Leal Rubio, consejero de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y presidente de la Organización de Productores de Leche del Sur (OPL del Sur), señala que esta práctica deja a los ganaderos de vacuno de leche sin margen de beneficio. Además, subraya que el sector ya enfrentaba dificultades debido al aumento de los costes de energía, mano de obra y piensos derivados de la guerra de Ucrania. “Esta situación lleva a muchos ganaderos a tomar decisiones extremas, como el sacrificio de vacas, lo que agrava la pérdida progresiva de la cabaña ganadera andaluza de vacuno de leche”, lamenta.
El caso del pepino
Otro producto gravemente afectado es el pepino variedad Almería, cuyo precio en los supermercados oscila entre 0,30 y 0,35 euros por kilo, muy por debajo de los costes de producción, que rondan los 0,50 euros por kilo. Este desequilibrio se debe, en parte, a un aumento de la oferta y a las importaciones de países con menores exigencias ambientales, sociales y laborales, lo que permite a los competidores ofrecer precios más bajos.
Fulgencio Torres Moral, presidente de la federación, denuncia que las cooperativas y los agricultores andaluces no pueden competir en igualdad de condiciones y se ven obligados a vender por debajo de coste para evitar perder toda su cosecha. “El mercado no está dispuesto a pagar nuestros productos más caros, y esto nos deja solo dos opciones: no vender o vender por debajo de los costes de producción, con lo cual siempre perdemos los agricultores”, explica.
Inoperancia de la Ley de la Cadena Alimentaria
La Ley de la Cadena Alimentaria, aprobada para garantizar precios justos entre los eslabones del sector agroalimentario, prohíbe la venta por debajo de los costes de producción. Sin embargo, según Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, esta normativa ha demostrado ser ineficaz en casos como el actual. Las cadenas de distribución continúan utilizando productos básicos como la leche y los hortícolas para captar clientes, dejando al margen el equilibrio económico del sector.
La federación reclama que, a nivel comunitario, se implementen mecanismos de regulación de mercado que sean ágiles y cuenten con presupuesto suficiente para intervenir en situaciones de crisis, asegurando precios rentables y justos para los productores.
Propuestas de solución y llamamiento a la industria
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha emitido varias propuestas para abordar esta problemática:
- Regulación comunitaria: Exige medidas a nivel de la Unión Europea para garantizar que los precios sean rentables para los agricultores.
- Mayor concentración de la oferta: Llama a las cooperativas a unirse para negociar con más fuerza frente a las cadenas de distribución.
- Sensibilización de la distribución: Apela a la responsabilidad social de las cadenas para que dejen de presionar los precios a la baja, lo que pone en peligro la sostenibilidad del campo andaluz.
Impacto en el futuro del sector agroalimentario andaluz
La situación actual no solo afecta a los agricultores y ganaderos, sino que tiene implicaciones a largo plazo en la sostenibilidad del campo andaluz. La pérdida de explotaciones y el sacrificio de animales suponen un grave riesgo para la seguridad alimentaria y el mantenimiento de los empleos rurales, especialmente en una comunidad autónoma donde el sector agroalimentario es fundamental.
Fulgencio Torres resume la situación con contundencia: “Si no se toman medidas inmediatas, el futuro de la agricultura y ganadería andaluza está en peligro. Es imprescindible que tanto el Gobierno como las grandes superficies tomen conciencia del impacto de estas prácticas y trabajen para revertir esta tendencia”.
