Situación Crítica en las Granjas Avícolas de Castilla y León

Crisis en el Sector Avícola: Ganaderos en Jaque por Contratos Leoninos

Agronews Castilla y León

24 de abril de 2024

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El sector avícola de Castilla y León enfrenta una de sus crisis más severas, con el cierre diario de granjas, impulsado por contratos abusivos que las integradoras imponen a los ganaderos. Estos contratos, descritos como leoninos, están forzando a muchos agricultores a vender a pérdida, dejándoles sin margen de maniobra para defender sus intereses.

Denuncia de UCCL y la Ley de la Cadena Alimentaria

La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) ha levantado la voz en repetidas ocasiones contra el incumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria por parte de las grandes empresas integradoras. Estas compañías utilizan su posición dominante para dictar los términos y precios en los contratos de integración, dejando al sector ganadero sin capacidad de elección o negociación.

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Exigencias de UCCL al Gobierno

La UCCL solicita al Ministerio de Agricultura una revisión y un seguimiento más riguroso de la Ley de la Cadena Alimentaria para contrarrestar la dominancia de las grandes empresas y asegurar contratos justos para los ganaderos. Además, urge la definición de costos de producción oficiales que sirvan de referencia y eviten que los contratos se firmen por debajo de estos, garantizando así la viabilidad de las granjas.

Propuestas para una Reforma Contractual en el sector avícola

La UCCL propone un cambio en la base de los contratos: en vez de calcularlos por kilogramos por metro cuadrado, sugieren un montante económico por superficie, con una tarifa sugerida de 8 euros por metro cuadrado para 5 o 6 lotes. Esta medida podría proporcionar una mayor claridad y equidad en la compensación de los ganaderos.

Incongruencias y Desafíos de los Contratos Actuales

Los contratos actuales presentan significativas incongruencias, como la falta de responsabilidad de las integradoras sobre la gestión de residuos, el control de enfermedades o el seguro de los animales, cargas todas ellas que recaen injustamente sobre los ganaderos. A esto se suma que las exigencias medioambientales y de bienestar animal han aumentado, mientras que los precios ofrecidos por las integradoras se han mantenido estancados durante más de una década.

Impacto del Aumento de los Costos de Producción

El encarecimiento de la energía, maquinaria y medicamentos ha influido enormemente en el aumento de los costos de producción. Sin embargo, los precios que las integradoras ofrecen no han sido ajustados para reflejar estas subidas, llevando a muchos ganaderos a una situación insostenible donde deben cerrar sus granjas.

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Llamado a la Acción y Reconocimiento del Ganadero Integrado

La UCCL critica la actitud de las integradoras y la pasividad del Ministerio de Agricultura ante la necesidad urgente de implementar efectivamente la Ley de la Cadena Alimentaria. Además, la UCCL reclama un reconocimiento oficial del rol del ganadero integrado en lugar de ser visto meramente como un prestador de servicios, lo cual minimiza su importancia y contribución al sector.

Es imperativo, aseguran desde la Unión de Campesinos de Castilla y León que se tomen medidas decisivas para reestructurar los términos contractuales en el sector avícola y asegurar que se respeten tanto la Ley de la Cadena Alimentaria como los derechos y la sostenibilidad de los ganaderos de Castilla y León. Solo así se podrá evitar el deterioro continuo de este sector crucial para la economía rural.

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