¿Cómo impactan el riego y la producción ecológica en trigo a la rentabilidad de los agricultores?, título de la jornada organizada por Editorial Agrícola en Valladolid el próximo 26 de febrero.
Descifrar el microbioma del trigo es fundamental para conocer su potencial y poder desarrollar productos alimenticios y piensos más saludables, sostenibles y resilientes.
Este es el objetivo de Wheatbiome, proyecto de ámbito europeo que está desarrollando diversos estudios, entre ellos en Castilla y León, para comprender el efecto de los factores bióticos/abióticos en los microbiomas del trigo y la calidad global del mismo. El fin último de estas investigaciones es desarrollar nuevos alimentos y piensos, más rentables y sostenibles, aprendiendo sobre nuevas capacidades de fermentación a partir de los microbiomas del trigo.
¿Cómo impactan el riego y la producción ecológica en trigo a la rentabilidad de los agricultores?
Jesús López Colmenarejo, director ejecutivo de Grupo Editorial Agrícola Henar Comunicación, que forma parte del proyecto, expondrá los
avances del mismo en la apertura de un workshop híbrido, que también contará con la intervención de Félix Revilla Grande, director de la Escuela de Ingeniería Agrícola y Agroambiental INEA UCOMILLAS.
Tras su exposición, un panel de expertos profundizará a través de sendas mesas redondas en el efecto del riego en el trigo y en las particularidades de la producción ecológica. En la primera de ellas participarán Fernando Sánchez (IRCONSA); Francisco Ciudad (del ITACyL), Antonio Torres (agricultor) y Eloy Bailez, de FENACORE. La segunda mesa estará integrada por Juan Luis Fradejas (INEA); Manuel Fernández Calderón (ITACyL); Arturo Martín (ARAE); Luis de la Fuente y Paola Lobato (Intertek España).
El encuentro tendrá lugar el próximo 26 de febrero en el salón de actos de la Escuela de Ingeniería Agrícola de la Universidad Pontificia de Comillas en Valladolid (Camino Viejo de Simancas km 4,5, Valladolid).
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