Semana de pocos movimientos en la sesión de hoy, 18 de septiembre, de la Lonja de Salamanca donde destaca el inicio de la cotización del girasol, el ascenso de los lechazos y la cebada así como la bajada del porcino blanco y el cebo ibérico.
Todos los precios de la Lonja de Salamanca hoy
Ascenso de dos euros en la cotización de la cebada que llega hasta los 175 euros por toneladas, mientras que el trigo repite a 182 euros.
Comienza a cotizar el girasol en la Lonja charra con el 9-2-44 a 325 euros y a 355 el alto oleico
Siguen las malas noticias para el porcino blanco que cae esta semana 0,05 euros lo que provoca que el “selecto” marque una cotización de 1,35/1,38 euros, el “normal” e 1,34/1,35 euros y el “graso” de 1,35/1,36 euros. Repetición de los lechones a 38 euros la unidad y los tostones a 29 y 31 euros si su peso es de 4/6 kilos o 6/8 kg
En el porcino ibérico sólo se mueve el “cebo” que cae 0,02 euros hasta cotizar a 2,10/2,20 euros. Sin cambios en el “cebo de campo” a 2,22/2,34 euros, los lechones a 2,82/4,24 o los tostones entre 25 y 36 euros, según sea su peso.
Ligerísimo ascenso de los lechazos, ganando 0,02 euros los de hasta 11 kilos que pasan a marcar un importe de 5,80 euros y de 0,05 en los animales de mayor peso lo que hace que los de 15/19 kg coticen a 3,42 euros.
Sin cambios en el vacuno. Así en la mesa de vida los becerros machos siguen a 3,20 y las hembras a 2,38 euros por kilo vivo, mientras que los terneros del país siguen a 1,71 euros.
Lo mismo se puede decir del vacuno para carne con los machos de menos de 12 meses a 4,16 euros kilo canal; las hembras a 4,35 euros; las terneras de más de 12 meses entre 4,18 y 4,03 euros y los añojos a 4,05 euros.
