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El pasado viernes 8 de mayo el sector caprino de COAG Sevilla celebró una reunión en Carmona a la que acudieron ganaderos de las diferentes comarcas y en la que se analizó la bajada unilateral por parte de la industria del precio de la leche de cabra, bajada en la que no ha mediado ningún tipo de negociación y que se considera totalmente injustificada por parte del sector caprino, ya que no existen condiciones objetivas para que se produzca este descenso, mucho más acentuado de lo que viene siendo habitual por estas fechas.

Si bien es verdad que en primavera se produce un aumento en la producción, esto no es argumento suficiente para bajar los precios de la leche de cabra, hasta alcanzar en algunos casos el 25% de descenso.

Por otro lado, el sector caprino de COAG Sevilla denuncia que se trate de una maniobra unilateral de la industria.

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