COAG denuncia un desfase injustificado de 2 euros en el precio del aceite de oliva en origen
Agronews Castilla y León
28 de abril de 2025
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha lanzado una advertencia contundente sobre el grave desfase existente entre el precio en origen del aceite de oliva virgen extra (AOVE) y el que debería regir en base a las condiciones reales de producción. Según un estudio respaldado por las universidades de Jaén, Córdoba y el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), el precio debería situarse entre 5,55 y 6,14 €/kg durante la campaña 2024-2025.
Un precio injustamente bajo en origen
Actualmente, el aceite de oliva virgen extra se paga en torno a 3,5 €/kg, muy lejos de lo estimado. Esta diferencia de más de 2 euros podría traducirse, de mantenerse la media de precio, en unas pérdidas de 2.800 millones de euros para los olivareros durante la presente campaña.
Cómo se ha llegado a esta situación
El informe elaborado por las universidades y el IFAPA, solicitado por el Consejo Provincial del Aceite de Oliva de Jaén presidido por COAG, se basó en datos de cierre de la campaña 2023/2024 y los aforos previstos para 2024/2025:
Producción de 1,5 millones de toneladas: precio estimado de 5,55 €/kg.
Producción de 1,29 millones de toneladas: precio estimado de 6,14 €/kg.
Sin embargo, las operaciones de mercado están situando el precio muy por debajo de esos niveles, provocando importantes distorsiones.
Según un estudio respaldado por las universidades de Jaén, Córdoba y el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), el precio debería situarse entre 5,55 y 6,14 €/kg durante la campaña 2024-2025.
Impacto económico directo: 8,6 millones de euros diarios
Entre octubre y marzo, la media de precios fue de 4,49 €/kg, ya un euro por debajo del mínimo estimado por el estudio. Solo en esos seis meses, los olivareros dejaron de ingresar 626 millones de euros. Actualmente, con el precio bajando a 3,5 €/kg, las pérdidas se disparan:
Pérdidas mensuales: 260 millones de euros
Pérdidas diarias: 8,6 millones de euros
Estas cifras comprometen de manera directa la sostenibilidad del sector oleícola español.
Ante esta situación, COAG ha anunciado que presentará una denuncia formal ante la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) el próximo 13 de mayo de 2025. El objetivo es exigir una investigación urgente sobre posibles:
Prácticas comerciales desleales.
Acuerdos de precios entre operadores.
Vulneraciones de la Ley de la Cadena Alimentaria.
Declaraciones de COAG
«Desde COAG veníamos denunciando la situación. Este estudio confirma nuestras sospechas: no se están cumpliendo las reglas de oferta y demanda. Exigimos transparencia y justicia en los precios», señaló Juan Luis Ávila, responsable del sector del olivar de COAG.
Situación actual del AOVE en origen
Concepto
Valor
Precio estimado AOVE 2024/25
5,55 – 6,14 €/kg
Precio actual en origen
3,5 €/kg
Diferencia de precio
-2 a -2,64 €/kg
Pérdidas en 6 meses
626 millones €
Pérdidas estimadas en la campaña
2.800 millones €
Pérdidas diarias
8,6 millones €
Principales efectos de la distorsión de precios
? Descapitalización de los olivareros.
? Pérdida de empleo rural.
? Menor inversión en modernización de explotaciones.
? Riesgo de abandono de olivares tradicionales.
Conclusión: una situación insostenible para el sector
La pérdida de valor en el aceite de oliva virgen extra no solo impacta en el bolsillo de los olivareros, sino también en el tejido económico y social de regiones enteras. COAG reclama acción inmediata para evitar el colapso de uno de los sectores más emblemáticos de la agricultura española.
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha lanzado una advertencia contundente sobre el grave desfase existente entre el precio en origen del aceite de oliva virgen extra (AOVE) y el que debería regir en base a las condiciones reales de producción.
