Valladolid acoge, entre hoy, 7 de noviembre y mañana, la 29 edición de las jornadas técnicas de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas en la que participarán cerca de 100 de sus socios con el objetivo de analizar la situación actual del sector siempre desde el punto de vista de la cadena de valor del producto como ha anunciado en la inauguración su presidenta, Cristina Molina Rosell.
[[{«fid»:»36622″,»view_mode»:»full»,»type»:»media»,»attributes»:{«height»:410,»width»:728,»style»:»width: 400px; height: 225px; border-width: 5px; border-style: solid; margin: 5px; float: left;»,»class»:»media-element file-full»}}]]El Viceconsejero de Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, Jorge Llorente, junto al Director director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Fernando Miranda, han sido los encargados de inaugurar el encuentro.
Llorente ha destacado la importancia de este tipo de jornadas que permiten profundizar en la situación del sector, conocer las últimas novedades y actúan como camino para la transferencia tecnológica desde los centros de investigación hacía el agricultor o el técnico, siempre buscando mejorar la rentabilidad y la competitividad de las explotaciones.
El Director General que reiteró que Castilla y León sigue siendo el granero de España con el 40% del trigo, el 30% de la cebada o el 70% del centeno quiso poner en valor el trabajo de investigación que se está realizando desde el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León donde en la actualidad hay 16 proyectos en marcha sobre el sector de los cereales con una inversión que supera los 3 millones de euros.
“En un mercado cada vez más global y cada vez más exigente tenemos que reforzar nuestra apuesta por la calidad de nuestras producciones junto con la sostenibilidad de nuestras explotaciones agrarias, más de 50.000 dedicadas a los cereales a lo que se suma una agroindustria clave tanto de primera transformación como pueden ser las harineras y de segundo con un sector galletero que es referencia para el conjunto de España”
Fernando Miranda, director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, ofreció algunas pinceladas sobre la situación actual de los mercados mundiales de este tipo de productos, recalcando la apuesta por la calidad que desde el MAPAMA se hace en estas producciones como la mejor manera de salir a competir a un mercado global cada vez más competitivo y “en eso la innovación y la transferencia tecnológica son vitales.
Además, anunció las tendencias de la nueva PAC, “una Política Agraria Común que apuesta cada vez más por la sostenibilidad y la defensa y protección del medio ambiente”
[[{«fid»:»36623″,»view_mode»:»media_original»,»type»:»media»,»attributes»:{«height»:970,»width»:728,»style»:»width: 300px; height: 400px; border-width: 4px; border-style: solid; margin: 5px; float: right;»,»alt»:»Antonio Catón, Cooperativas Agroalimentarias de España»,»title»:»Antonio Catón, Cooperativas Agroalimentarias de España»,»class»:»media-element file-media-original»}}]]Sequía
A preguntas de los periodistas, Jorge Llorente, reiteró la preocupación que la Consejería de Agricultura y Ganadería, con Milagros Marcos a la cabeza, tiene ante la falta de lluvias y expuso las medidas que desde la Administración Regional se han puesto en marcha para tratar de compensar las pérdidas, apostando por la suscripción de seguros y “confiando en que las ansiadas lluvias lleguen cuanto antes”
Por su parte, Antonio Catón, de Cooperativas Agroalimentarias, quiso señalar que es ahora cuando la sequía comienza a preocupar de verdad con 18 meses sin apenas lluvias en Castilla y León, “con los agricultores haciendo las siembras en seco, esperemos que en las próximas semanas tengamos buenas noticias y llueva con la intensidad que el campo necesita”
