La Lonja de Cereales de Barcelona ha publicado las cotizaciones correspondientes a la semana 42 del año 2025 (14 de octubre), ofreciendo un panorama de estabilidad con leves oscilaciones en los principales productos agrícolas destacando las subidas de cebada, trigo y girasol así como la bajada del maíz. El mercado de materias primas mantiene una tendencia mixta: algunos cereales y subproductos presentan ligeros incrementos de precio, mientras que otros experimentan descensos moderados en línea con la evolución de los mercados internacionales y la llegada de nuevas partidas de importación.
El comportamiento de los precios refleja una situación de ajuste técnico tras varias semanas de estabilidad. La combinación de factores climáticos, costes logísticos y la evolución de los precios energéticos sigue condicionando el movimiento de las cotizaciones en el puerto de Tarragona y en los principales centros de referencia, como Lleida y Barcelona.
Alfalfa: sin variaciones en la harina
La harina de alfalfa mantiene su precio en 150 €/t, sin variaciones respecto a la semana anterior. El mercado se mantiene equilibrado, con una oferta estable y una demanda constante por parte del sector ganadero. Las condiciones meteorológicas han favorecido un final de campaña regular en las zonas productoras, lo que contribuye a mantener la estabilidad.
Cebada: ligera subida en el producto nacional
La cebada nacional con peso específico de 62-64 kg/hl anota una leve subida de 2 €/t, pasando de 210 €/t a 212 €/t. Este incremento, aunque moderado, responde a una mayor demanda puntual para pienso y a la percepción de que las existencias disponibles podrían ajustarse en las próximas semanas. Se trata de un comportamiento estacional que suele repetirse en el último trimestre del año, cuando las fábricas de pienso comienzan a planificar sus compras de invierno.
Centeno y colza: sin cotización
El centeno y la colza de importación (34/36%) continúan sin cotización (s/c), reflejando una falta de operaciones de referencia en los puertos. En el caso de la colza, el mercado sigue pendiente de la evolución de las cosechas del norte de Europa y de la oferta procedente de Ucrania, que continúa llegando de forma irregular debido a las tensiones logísticas.
Remolacha: subida de la pulpa
La pulpa de remolacha experimenta una leve subida de 241 €/t a 244 €/t, lo que supone un incremento de 3 €/t. Este repunte se debe a la mayor demanda del sector ganadero, especialmente en explotaciones que buscan alternativas a los cereales por el incremento de costes en la formulación de piensos.
Girasol: ajustes mixtos entre la semilla y la harina
El mercado del girasol muestra una doble tendencia. Por un lado, la harina de girasol de importación al 34% baja ligeramente de 243 €/t a 242 €/t, en línea con los descensos observados en los mercados internacionales. En cambio, la semilla de girasol sube de 495 €/t a 500 €/t, un alza de 5 €/t que refleja una cierta escasez de producto nacional y un incremento en la demanda para molienda.
La harina de girasol 28/30% se mantiene estable en 160 €/t, sin variaciones. El conjunto del sector del girasol se encuentra actualmente en una fase de reajuste, con el mercado europeo a la espera de la evolución de la cosecha de Ucrania y Rusia, principales exportadores.
Harina de pescado: estabilidad en niveles altos
La harina de pescado nacional se mantiene sin cambios en 1.480 €/t, nivel considerado alto, aunque coherente con el precio internacional del producto. La falta de alternativas proteicas nacionales y la dependencia de las importaciones explican la resistencia a la baja de este mercado.
Maíz: pequeñas bajadas en importación y origen comunitario
El maíz de importación desciende de 215 €/t a 213 €/t, mientras que el maíz de origen comunitario (CE) baja de 219 €/t a 217 €/t, con un descenso paralelo de 2 €/t en ambos casos. Esta ligera corrección refleja la tendencia bajista del mercado internacional, influida por la caída de los precios en Chicago y la mejora de las perspectivas de cosecha en Brasil y Argentina.
Within the Joint UN project in Serbia ,,From Seed to Sustainability – Food Systems 4 All”, funded by the Joint SDG Fund, a media tour to the first biodistrict in Serbia and Southeast Europe, Biodistrict Kolubara was organized with an aim to introduce media representatives to the concept of a biodistrict, examples of good practices, key local stakeholders, and community initiatives that promote the food systems transformation, sustainable agriculture, and rural development in the Kolubara District.
Mijo: sin cambios en los precios
El mijo de importación mantiene su cotización estable en 365 €/t. La demanda sigue siendo reducida y específica, por lo que el mercado no presenta alteraciones relevantes.
Soja: retroceso en la harina, leve subida del aceite y del salvado
La harina de soja de importación 47% baja de 305 €/t a 302 €/t, mientras que la harina de soja nacional 47% registra un descenso más acusado, de 305 €/t a 299 €/t. La tendencia refleja la debilidad del mercado internacional de proteínas vegetales, afectado por la abundante oferta sudamericana.
Por el contrario, el aceite crudo de soja sube ligeramente de 1.082 €/t a 1.090 €/t, en línea con el aumento de los costes energéticos y la mayor demanda del sector oleícola. Asimismo, los salvados de soja aumentan de 210 €/t a 213 €/t, reflejando un mayor interés de los fabricantes de piensos por subproductos más económicos.
Sorgo: sin cotización
El sorgo de importación no presenta cotización, lo que indica una ausencia de operaciones recientes o volúmenes de referencia insuficientes para establecer un precio representativo.
Trigo: estabilidad con ligera subida en el forrajero
Los salvados de trigo finos nacionales mantienen su cotización en 192 €/t, sin cambios respecto a la semana anterior. Por su parte, el trigo forrajero nacional registra una leve subida de 1 €/t, pasando de 223 €/t a 224 €/t. Esta tendencia responde a la demanda estable del sector ganadero y a la contención de la oferta, en un contexto de precios internacionales todavía volátiles.
Tabla resumen de cotizaciones
| Producto | Unidad | Anterior (07/10/2025) | Actual (14/10/2025) | Tendencia |
|---|---|---|---|---|
| Harina de alfalfa | €/t | 150 | 150 | = |
| Cebada nacional (62-64) | €/t | 210 | 212 | ↗ +2 |
| Pulpa de remolacha | €/t | 241 | 244 | ↗ +3 |
| Girasol 34% | €/t | 243 | 242 | ↘ -1 |
| Semilla de girasol | €/t | 495 | 500 | ↗ +5 |
| Maíz importación | €/t | 215 | 213 | ↘ -2 |
| Maíz CE | €/t | 219 | 217 | ↘ -2 |
| Harina soja importación 47% | €/t | 305 | 302 | ↘ -3 |
| Harina soja nacional 47% | €/t | 305 | 299 | ↘ -6 |
| Aceite crudo de soja | €/t | 1.082 | 1.090 | ↗ +8 |
| Salvados de soja | €/t | 210 | 213 | ↗ +3 |
| Trigo forrajero nacional | €/t | 223 | 224 | ↗ +1 |
Balance general
El balance semanal de la Lonja de Cereales de Barcelona muestra un mercado mayoritariamente estable, con oscilaciones reducidas en la mayoría de los productos. La tendencia alcista se concentra en subproductos de soja, remolacha, semilla de girasol y cebada nacional, mientras que los descensos se observan principalmente en el maíz y las harinas proteicas.
El comportamiento refleja un mercado equilibrado, influido por las condiciones logísticas y los precios internacionales, más que por factores locales de producción. El comportamiento mixto de las proteínas vegetales y el mantenimiento de la harina de pescado en niveles elevados confirman la transición hacia una fase de estabilidad técnica en el mercado de materias primas para alimentación animal.
