Descensos de dos euros de cebada y trigo en la sesión del 14 de noviembre de la Lonja de Zamora, donde sigue a la baja el porcino blanco.
Repuntan, además, tanto lechones como tostones mientras que repiten los lechazos, el maíz, la paja y el girasol.
Cebada y Trigo siguen en Línea Descendente
Dos euros ha caído la cotización tanto de la cebada como del trigo en la Lonja de Zamora lo que ha provocado que pasen a cotizar, respectivamente, a 217 y 235 euros por tonelada.
Reducción de tres euros en el importe de la avena que se sitúa en los 270 €/T.
Maíz, se mantiene a 230 €
El precio del maíz se mantiene estable a 230 euros por tonelada.
Paja y Girasol, repiten cotizaciones
La paja se mantiene en los valores registrados en la sesión del 7 de noviembre de la Lonja de Zamora a 125 euros por tonelada.
Lo mismo se puede decir del girasol pues sigue a 370 euros el «alto oleico» y a 360 el «tipo».
Sin cambios en los Lechazos
Repetición de los precios de los lechazos que se mantienen en los valores previos. Así, los animales de hasta 11,50 kilos cotizan a 5,65 euros por kilo y los de 11,50/13 a 5,40 €.
Ascenso de Lechones y Tostones
Una de las notas positivas de la sesión del 14 de noviembre de la Lonja de Zamora es el incremento de precio que viven tanto los lechones como los tostones.
Los primeros registran un incremento de precio de 2 euros lo que coloca a los de «gran partida» a 76 euros por unidad y a los de «recogida» a 67 €.
Mientras que en el caso de los tostones de sacrificio, ganan 1 euros para situarse los de 6/8 kilos a 42 euros por animal y los de «sin hierro» a 51 €/ud.
Nuevo Descenso del Porcino Blanco
Casi viene siendo ya una tradición hablar de bajadas en este sector, pues acumula varios meses de descensos continuados. En la sesión del 14 de noviembre, la reducción de precio ha sido de 0,017 euros lo que provoca que tanto el «selecto» como el «graso» se coloquen a 1,653 euros por kilo y el «normal» a 1,641 €/kg.
Destacar que las cerdas de desvieje siguen a 0,74 euros por kilo, mientras que el ibérico pienso hasta 150 kilos gana 0,01 euros hasta los 2,17 €/kg.
El resumen, descenso de los cereales, especialmente significativo en el caso de la cebada y el trigo, repetición de los lechazos, girasol y maíz, nueva bajada del porcino blanco e incremento de los importes de lechones y tostones.
LONJA DE ZAMORA
precios de la sesión celebrada el día 14 de noviembre de 2023.
Mesa de porcino de cebo
| Tipo | Importe euros
€/Kg |
| Selecto * | 1,653 |
| Normal * | 1,641 |
| Graso * | 1,653 |
| Desvieje * | 0,74 |
| Ibérico pienso hasta 150 Kgs. * | 2,17 |
| Tipo Canal II ** | — |
* Cerdo vivo en granja
** Canal en matadero
Mesa de porcino de lechones
| Tipo | Importe unitario
€/ud |
| Lechón Gran Partida | 76,00 |
| Lechón de Recogida de Pequeñas Partidas | 67,00 |
|
TOSTONES SACRIFICIO |
|
| Tostones (6 a 8 Kgs) | 42,00 |
| Tostones (Sin Hierro) | 51,00 |
|
TOSTONES PARA VIDA |
|
| Minimo 100 unidades 6/8 kg | S/C |
Mesa de ovino
| Tipo
(Tramos de peso en vivo en Kg y en granja) |
Importe euros
€/Kg |
|
| Lechazo | Hasta 11,50 | 5,65 |
| Lechazo | 11,50 a 13 | 5,40 |
| Lechazo | 13 a 15 | 5,20 |
| Cordero | 15 a 20 | S/C |
| Cordero | 20 a 25 | S/C |
| Cordero | 25 a 30 | S/C |
| Oveja de vida | la unidad | 60,10-72,12 |
| Ovejas emparejadas | la unidad | 96,16-108,18 |
Mesa de cereales
| Tipo
(Precios en almacén del agricultor) |
Importe euros
€/Tm* |
| Trigo Blando (calidad harino-panadera) | 235,00 |
| Cebada mínimo-p.e. 62 | 217,00 |
| Centeno | S/C |
| Avena | 270,00 |
| Maíz tipo (14% humedad) | 230,00 |
| Alfalfa empacada | S/C |
| Paja empacada | 125,00 |
| Girasol tipo (9% humedad, 2% impurezas y 44% grasa) | 360,00 |
| Girasol Alto Oleico (9% humedad, 2% impurezas y 44% grasa) | 370,00 |
*Tm almacén/agricultor
