La Lonja de Cereales de Barcelona cerró la semana 45 (4 de noviembre de 2025) con un claro predominio de las subidas en varios productos estratégicos del sector agrario catalán. En un contexto de cierta estabilidad generalizada durante las últimas semanas, esta sesión destacó por el repunte de los precios en cebada, pulpa de remolacha, girasol de importación (en dos calidades), maíz (tanto de importación como comunitario) y salvados de soja, reflejando tensiones en los mercados de materias primas y un posible reequilibrio de la oferta disponible.
El incremento más significativo se observó en el girasol de importación al 28/30 %, con un aumento de 17 €/t, mientras que otros productos registraron subidas más moderadas de entre 1 y 6 euros por tonelada, confirmando la tendencia alcista en las materias con mayor dependencia del comercio exterior.
Tendencia general de la Lonja de Barcelona: repunte sostenido
Durante esta sesión, los operadores de la Lonja constataron un mercado de cereales más activo, especialmente en el litoral tarraconense y en Lleida. Las principales materias primas mantuvieron una evolución estable o ligeramente positiva, mientras que productos como la harina de pescado nacional y la harina de alfalfa conservaron sus precios previos.
La cebada nacional P.E. (62–64) subió un euro respecto a la semana anterior, alcanzando los 215 €/t, lo que confirma una ligera presión compradora en el mercado interior. El maíz, por su parte, también mostró señales de recuperación, con aumentos de entre 3 y 6 €/t, reflejando la influencia de la logística portuaria y los costes de transporte en el Mediterráneo.
Productos con subida destacada
A continuación se resumen las principales variaciones positivas registradas durante la semana 45 (del 28 de octubre al 4 de noviembre de 2025):
| Producto | Unidad | Anterior (28/10/2025) | Actual (04/11/2025) | Diferencia | Tendencia |
|---|---|---|---|---|---|
| Cebada nacional P.E. (62–64) | €/t | 214 | 215 | +1 | ↗ |
| Pulpa de remolacha | €/t | 248 | 253 | +5 | ↗ |
| Girasol importación 34% | €/t | 255 | 258 | +3 | ↗ |
| Girasol importación 28/30% | €/t | 156 | 173 | +17 | ↗ |
| Maíz importación | €/t | 212 | 218 | +6 | ↗ |
| Maíz CE | €/t | 219 | 222 | +3 | ↗ |
| Salvados de soja | €/t | 220 | 225 | +5 | ↗ |
Estabilidad en productos forrajeros y proteicos
La harina de alfalfa, con un valor estable de 150 €/t, mantiene su cotización sin variaciones desde hace varias semanas. Este producto, fundamental en la alimentación animal, se mantiene firme gracias a la estabilidad del mercado interior y a la moderada demanda de exportación hacia Italia y Francia.
En cuanto a los subproductos del trigo, los salvados finos nacionales conservan los 190 €/t, sin alteraciones respecto a la semana anterior, lo que sugiere un equilibrio entre la demanda ganadera y la oferta disponible en las zonas cerealistas catalanas y del valle del Ebro.
La harina de pescado nacional también se mantiene en 1.480 €/t, un precio elevado pero sin variaciones, reflejo de la fuerte presión internacional sobre las materias proteicas.
La importación, motor de las variaciones
Los mayores movimientos se concentran en los productos de importación, especialmente en aquellos con origen en puertos del norte de África y el este de Europa. Las subidas del maíz y el girasol evidencian la influencia de la oferta exterior y los fletes marítimos, que siguen siendo factores determinantes en la formación de precios en el área mediterránea.
En el caso del maíz CE, el incremento de 3 €/t hasta los 222 €/t se interpreta como un ajuste técnico tras semanas de contención, mientras que el maíz de importación, con una subida de 6 €/t, responde a los retrasos logísticos en Tarragona.
El girasol de importación 28/30%, con un salto de 17 €/t, se convierte en el producto más dinámico del periodo. La mayor demanda industrial y la limitada disponibilidad en origen explican esta evolución.
Perspectiva de mercado
Los analistas de la Lonja apuntan que estas subidas podrían mantenerse en el corto plazo si persisten los factores actuales: costes logísticos elevados, demanda estable del sector ganadero y ligera contracción de oferta en el mercado internacional.
No obstante, los operadores recomiendan prudencia, dado que los mercados globales siguen condicionados por la evolución de los precios del petróleo, la situación en los principales puertos exportadores y la política monetaria que afecta al coste del transporte marítimo.
Conclusión: señales de firmeza en el mercado cerealista
La Semana 45 de la Lonja de Barcelona confirma una tendencia de consolidación al alza en los precios de varios cereales y subproductos estratégicos. Aunque las variaciones son moderadas, el repunte general refleja un contexto de mayor demanda y cierta tensión en la logística portuaria.
De mantenerse esta dinámica, el cierre del último trimestre del año podría situar al mercado catalán en un escenario de recuperación gradual, especialmente en productos importados y en aquellos vinculados a la alimentación animal.
